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达州集中杀过年猪 血染红了半个农田
12月17日,四川省达州市达川区牛家庙村,几名屠夫到该村杀过年猪,村民纷纷赶在这时将各自家中年猪赶出栏宰杀。经过大半天,9头年猪宰杀完毕,现场留下的猪血流入附近农田,将半个水田染成了红色。
猪血通过这条小沟流入农田。
每当宰杀两三头以后,屠夫就要清理一下现场。
院坝的猪血就是通过这条小沟流入农田。
猪血流到院坝下面的农田,将半个水田染成了红色。
每年的农历冬月,就是这里杀年猪的高峰期。喂养大半年,农民终于等到了宰杀时期。
屠夫白刀子进红刀子出,动作十分麻利。大部分的猪血被收集,用来做血旺。
现场留下的血迹。
杀完一只猪后留下的血迹,小狗赶来舔食。
农民用铁盆接起满盆猪血端走。
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