养花种草系列81：爱尔兰的国花酢酱草

酢酱草一般叫做shamrock，是爱尔兰的国花，但其实酢酱草的学名是Oxalis，也是我们一般种植的植物的名称，而很多时我们叫shamrock为幸运草，因此又与clover(苜蓿)搞混，是不是很混乱呢?

要简单化，就用shamrock做俗名，oxalis做学名。(一个有趣知识，找到四片叶子幸运草的机率是一万比一。而五片叶子就更幸运，而那就更难，难过于被闪电击中。)(下: 两种野生的酢酱草)

酢酱草目前非常受欢迎，因为叶子的颜色及形状都美丽，而且叶子形状奇特，即使不开花时都很好看，这在一般盆栽不常见。

酢酱草属于酢酱草属wood-sorrels，这类植物都有三瓣的叶子，及五瓣的花朵。总共有将近九百种之多，而且除了南极及北极地区外都有，可见种类之多。

酢酱草种类很多，但除了常见的草坪杂草，最多见的是盆栽，包括紫色酢酱草及绿色叶子的品种Oxalis triangularis (O. regnelli)：这一类包括深紫色叶子，开浅粉色或白色小花。紫色酢酱草还有一个特色，就是叶子随光开合。白天叶子张开，夜晚就闭合。紫色酢酱草原产地在南美巴西一带，因此一般很怕寒，只能在8a-11区种植。但在室内盆栽，是最受欢迎的一种，有时被叫做purple shamrock，还被叫做Love Plant，因为紫色的叶子像一颗心的形状。

绿色叶子的多数开白花，有些花呈细管状，有些则像小朵梅花。有些绿色酢酱草适合六区以上种植，但最好都是当做一年生，或是冬天时搬进室内。

酢酱草的根部是像姜一样的地下茎，有些还会在根部生出圆球一样的珠粒，这些珠粒就会生出新的植株，可以另植以繁殖。因为养份存在地下茎，也令到一般杀草剂不能伤害它，因此在很多地方是无法杀除的野草。不过也因为这地下茎可以储存养份的功能，过去几千年来被很多人当做食物。北美原住民还将之做为止痛，及治口疮，喉咙痛的药。此外因为含盐、含钙、含铜，也因此被用做其他药物的材料。(Photos: ubc.ca，wordpress.com)

种法：

经常见到有人将酢酱草当做小盆栽，种在办公桌上，或放在窗台。不过这不过是近十年来的事，还算是新鲜盆栽。原因是园艺界推广，加上品种改良，使到叶子较过去为大，叶子上加了花纹，颜色也更鲜丽，尤其是紫色叶子的品种，特别受欢迎。

酢酱草种在室内时，需要充份光照，才能确保叶子亮丽，及会开花，冬天时最好放在最强光照的窗口，夏天阳光强些，就要防被晒伤。如是用人工光照，一天大约要照12小时。

浇水方面是一贯原则，表土干了再浇水，每次浇充份的水，直到多余的水都排光。此外盆的排水孔要够大，排水要好。至于盆土，用一般盆栽土就可以。

酢酱草一般要冬眠，冬天时可以减水，就是拉长浇水的周期，及停肥，大约2-3个月时间。到三月时就会逐渐生新芽，叶子也更多，这时可以开始施肥，例如15-30-15之类，但份量绝不可多，最好是指示的一半，肥料过重是会构成伤害。

酢酱草是温热带植物，但因为是树林植物，不喜太热。夏天白天不要高过25度，夜晚也不要低于摄氏10度。冬天可以凉些，但都不要低于六七度。而且因为生长于树林，如房间太干，可以不时喷雾气。

酢酱草可以隔几年才换盆。只有在觉得盆有些挤时才需换盆。换盆最好在休眠期后的开春，还未生新芽时。

繁殖：

最容易的繁殖方式是换盆时分株，将生在地下茎上的小小圆珠取下另植，大约三至五个植一盆。

如果是种种子，与室内播种方式一样，保持高温与潮湿环境，直到见芽就可以给光。

其他：

如果你的酢奖草不开花，极可能是光照不够。如果以前都开花，现在不开，有可能是没有适当休眠期。确保冬天休眠期要减少浇水周期，及停肥。

如果光照不够，枝茎会很长，也就是生得很高而不开花。

如果叶子变黄，有可能是水太多。一定要等土面干了再浇水。如果植株枯萎，有可能是根部吸收不到水份，或土太干。急救方式是将盆浸入室温水中半小时，再沥干水。下：野外见到的酢酱草开了粉红色小花。

下左:较少见的热带酢酱草‘Zinfandel’ oxalis (O. s. ssp. v. ‘Zinfandel’)，一般都是紫色叶子及黄色小花.

原文链接：http://www.ritagiang.com