养花种草系列71：春天开花的球茎花

春天最早开花的多数是球茎花，这一类植物都需要经过冬天的冰雪封藏，因此都是寒带植物。在热带不能当作是多年生种植。以前介绍过夏天开花块茎花 ，那一类就是热带植物。在寒带只能当作一年生。

球茎花多数是以球茎方式出售，秋天买了球茎种下，第二年春天开花。很少是种在盆中出售。除非是买来盆栽，通常盆栽就只能种一年，但也可以在盆栽的花谢后，移植到地里继续种。但就要保留叶子，直到自然凋谢，确保球茎有明年开花的养分。但就未必一定会成功。

种球茎时有几个原则，一是种植的深度，以球茎直径的三倍为标准。可以更深些，但不要浅过这深度。其次，种时不要施肥，因为每一个球茎都已经有了足够的养分。(这是为什么花谢后不要剪去叶子的原因，让叶子继续制造养分给球茎。)种时可以只施一些骨肥 bone meal，以帮助球茎的根部生长。

种球茎花最好是群植，效果最好，而且一般是单数群植，看来最自然。不过群植时不要互相接触，而且要有些距离，因为每一个球茎都会自己繁殖，需要一些空间。如果种得好，球茎会自我繁殖，显得拥挤，就要每三四年掘出分株。

此外部分球茎也可以水栽，包括水仙花及风信子，水栽时也是只能种一次。(见：盆栽/水栽球茎花)

春天开花的球茎花很多，最常见的就是水仙花及郁金香，其他常见的有下面这十多种。

Allium 大花葱：

这是让人眼前一亮的花，因为花球很大，最大的可以有八吋以上。而且枝茎很长很挺。一般有一尺半，最高的三尺高。

这是寒带植物，必须有寒冷冬天雪藏地下球茎。适合4-9区生长。在热带种直须将球茎放在冰箱下层约两个月，之后种直，同时只能当一年生。

大花葱多数是蓝紫色，但也有偏蓝色，或偏粉色的。球茎越大，花朵也越大。所以买球茎ˊ时可以挑较大的，同时价格也会较高。不过因为是多年生，是很好的投资。另有小花种，与一般烹饪用的葱很像，花朵小到不到一寸。

和所有球茎花一样，花谢后将花头减去，以免继续结种子，浪费养分及精力。而叶子就要尽量保留到自然凋谢，给叶子机会进行光合作用，制造明年需要的养分。

如果阳光充足，大花葱会自我繁殖，因此每隔三四年就要挖出来分株，否则太挤迫，会影响花朵大小。

下面则是一般的小葱花。

Anemone银莲花

银莲花又名秋牡丹，英文俗名叫Windflowers，一般都很矮，有些有须根，有些有地下茎，像郁金香一样秋天种下，早春时开花，在寒带及温带是多年生，适合第4-7区生长，

通常有匍匐地下茎的是花形像菊花的Grecian windflower，而有地下球茎的是Poppy anemone，花朵就像是罂粟花，这些地下茎都是要在秋天时，与郁金香等球茎花一起种下，然后在早春时开花，而因为是多年生，年年会开花，不过也需要每三五年挖出来分株，才会生长更好，

花朵像野雏菊，多数是蓝色，白色及粉色。地下茎很会蔓延，可以不时掘出分株。但不论是种植或分株，最好是在春天时进行，秋天分株及种植较难。由下面的相片可以看出，银莲花款式很多，可以非常艳.

银莲花植株矮小，经常被种在树下，可以忍受少许荫，但要阳光开花状况才好。

Camassia 美克莲

Camassia正名是Leichtlin camass，百合科植物，英文俗名又叫wild hyacinth (野风信子)，中文名又叫锥百合，属于百合科的球茎花，原产地就在北美西部偏干地区，因此在北美很易种。花生在一尺余的花柱上，多数是浅蓝色花(Blue Danube)，非常轻柔。但也有深蓝，浅紫及白色种。小花呈星状。花在早春时开，多数被群植在有荫的地方。但也需要阳光，开花状况才好。

美克莲适合3-10区生长，可以在秋天时买球茎来种，第二年开花。如果是种种子，和其他球茎花一样，要第三年才会开花。锥百合喜欢偏酸性的土壤，可以多加堆肥土及泥苔土peat moss。但是对于土壤不挑剔，如果你的土壤不太好，甚至多黏土，种其他的花都有困难，特别是球茎花，这时就可以种锥百合了。

美克莲开花期较其他球茎花稍晚，因此种在花圃可以延长球茎花的花期。而且多株群植，一片蓝色非常抢眼。

Crocus番红花：

番红花又叫做藏红花，中国人可能熟悉她的花蕊作成的烹饪香料Saffron，是地中海一带居民烹饪时常用的珍贵香料，更是西班牙海鲜饭的必须用料。

番红花非常矮小，通常是春天最早冒出头的花朵之一。有时雪未溶化，就已经冒出头来。所以非常耐寒，适合3-8区生长。一般花朵是紫色，粉色，黄色及蓝色。也有夹白色及黄色条纹的。

番红花除了适合种在树下，种在石头花园(下图)，也适合种草地上，因为开花得早，花谢时草才开始生长，也可以开始剪草，不会伤害番红花的生长。

种番红花只要种在一寸的地下，同时种时要注意底部向下。如是种在较多阳光地方，以后开花情况会较佳。花谢后不要剪去叶子，第二年才会再开花。番红花因为矮小，很适合种在石头花园里。同时不论种在什么地方，最好多用堆肥土compost，最好是多腐叶做的堆肥

番红花原产地在土耳其，伊朗一带。除了做香料，也被认为有医疗作用，包括镇静，化痰，免疫及抗氧化作用。但不宜大量食用。

另有专文介绍：番红花Crocus。

Daffodil 水仙花：

水仙花学名Narcissus是春天开花球茎花中最大的一只，西方人种的水仙与中国人水养的很不相同。多数是将球茎种入土人，就不用管了。之后每年都会开花。

水仙是寒带植物，适合3-9区，球茎需要经过冰冻期才能开花。

今日的水仙花种类非常多，几乎与玫瑰一样，什么颜色形状都有，单瓣的复瓣的，大杯的小杯的，单色的复色的，非常香的或是微香的，不一而足。似乎园艺家每天都在研究新品种。

不过种水仙除了关注外型，还有早开花及晚开花的分别，为了让花期延长，很多人会买Early Blooming ，mid blooming及late blooming不同品种，这样前后会持续开花一个多月。

种水仙及其他球茎花一样，深度是球茎的三倍，可以稍深，但就不能太浅，因为太浅茎可能难以直立。寿命也会缩短。

水仙花很适合种在树下，因为可以忍受稍许荫，但还是最好每天有四小时以上阳光，才能保持好的开花状态。花谢后最好剪去花头及花茎，但要保留叶子，直到自然凋谢。

相关文章：郁金香与水仙花Tulips & Daffodils。

Scilla campanulata 地中海蓝钟花(蓝铃花)：

小小蓝色或白色吊钟式的花，花名有campanula字样，其实跟这花就有些像。其他俗名还有：Spanish bluebells西班牙蓝钟花，或是Wood hyacinth 树林风信子。原产地就在西班牙，葡萄牙一带。在当地非常粗生，几乎任何地方，土壤如何贫瘠都可以种。同时可以忍受少许荫。

中文名又叫锦枣儿，因为球根很像中国的枣子形状，也是需要经过冰雪的寒带植物。在4-9区是多年生。虽然多数是蓝色，但越来越多白色，粉色，及有紫色花纹的。

Scilla Siberia Siberian squill 西伯利亚蓝钟花

也是百合科锦枣儿属植物，又名西伯利亚锦枣儿，西伯利亚海葱，原产地伊朗，土耳其，俄罗斯西南部等地，但就不是西伯利亚土生植物。

植株矮小，最高6-8寸。与前面地中海蓝钟花不同处是，花朵一茎一朵，六片花瓣是向外张，但有时也会下垂。多数花是蓝色，有直条纹，此外也有粉色、紫色及白色花。

蓝钟花需要阳光，才能孕育花朵。非常耐寒，适合2-8区栽种。非常适合石头花圃，在适当环境经常被认为是野生，侵略性太强的植物。

蓝钟花很易由种子繁殖，也可以每两三年掘出分株。

Fritillaria 花贝母

非常美丽的春天球茎花，很奇怪没有更多人种。植株一般一尺多高，但在原产地可以有三呎以上。

一般常见的是多朵花朵围成一圈、向下垂的花型的属于Fritillaria imperialis，俗名叫imperial fritillary或是Kaiser's crown。花名中有imperial (皇家)及crown (皇冠) 这字眼，都因为那一圈花朵有如皇帝的头冠。花朵多数是橘红色的花，不过也有黄色，杏黄色及奶油色的。这花原产地在中东由土耳其，伊拉克，伊朗，巴基斯坦，一直到喜马拉雅山一带。

花贝母适合4-10区生长，因此球茎需要冰冻期。其实非常好种，惰土壤及水份都不苛求，但就需要充份阳光。另外有人建议种时将球茎斜著种，以免有积水聚在球茎顶端，导致烂根。

另一种较不普遍的是单朵花的Fritillaria meleagris，俗名Snake's head fritillaria (花朵像蛇的头部向下垂)，或Chess flower (因为花朵有方格图案)。原产地在欧洲及亚洲西部。

这花极大多数是紫红色，也有白色及浅黄色的。

Glory-of-the-snow雪光花

学名Chionodoxa，这花很像前面介绍的Scilla，事实上也属同一科植物。因为极早开花，总是还有冰雪在地面时开花，因此俗名叫Glory-of-the-snow，原产地在地中海东部，土耳其及塞浦路斯一带。

雪光花非常耐寒，3-8区可种。植株仅约六寸高，有像百合植物一样的细长叶子，花朵不到一寸，六片细长花瓣，多数是浅蓝，浅紫，也有粉色及白色。花朵多数向上，像是迎接春天。花朵中央多数是白色，这植物非常矮小，一般只有六寸高，通常是两三朵花开在一枝光滑的茎上。

需要种在有阳光的地方(每天至少四小时光照)，土壤中最好多加有机土。如果见到植株逐渐拥挤，可以每三四年掘出分株。因为植株矮小，很适合种在石头花圃，亦适合盆栽。

Grape Hyacinth 葡萄风信子

这花正式名字是Muscari，像是迷你型的风信子，因此有这俗名Grape Hyacinth。植株非常矮小，最高只6-7寸，花朵也像一串串葡萄。过去多数是蓝色花，但近来多了见到白色，紫色及粉色的，但都是以蓝色最美丽。

葡萄风信子适合3-8区种植，因此非常耐寒。但有几种则只需要很短期的冷藏期，因此可以在较温暖的地区种植。可以询问当地园艺店。

可以在秋天时种球茎，球茎小于一寸直径。种时尖端朝上。很适合群植，五个以上，或十多个球茎种在一起，不宜单独种。而且一群蓝色花非常抢眼。因为植株矮小，很多时被种在花圃前面，树荫下，而最好的效果是种在石头花园。

照顾得好，可以年年都开花。它们也很会蔓延，但即使这样也不令人讨厌，因为花开过后的叶子不难看，而且很快枯黄消失。因此有人会种在草坪内，当草叶开始生长要剪草时，葡萄风信子已经可以被修剪了。

也有很多人盆栽，放在客厅或是洋台都很适合。也适合跟其他球茎花(郁金香，水仙花)一起盆栽。不过盆栽就只能开一次花。

Lily of the Valley铃兰

很多人眼中的铃兰新娘手中的捧花，因为花朵美丽、整齐不说，又非常香。

铃兰学名Convallaria majalis，非常容易种，不需要很多阳光，很易蔓延，而开的花非常美丽，非常香。加上开花的茎是独立由土壤生出，很适合剪下插花。

铃兰种的是地下茎，一截截种下去，如果土壤，环境适合，就会一直向四周蔓延。而且不像其他植物，不会因为自己繁殖而变成拥挤，需要经常挖出来分株。

铃兰是寒带植物，适合种在树下或墙边，因为不需要很多阳光。如果种的地方没遮荫，平时就要多浇水。

铃兰植株非常矮小，只有约六寸高。也可以当做盆栽，花期几乎一个月，过去盆栽就像郁金香盆栽一样，要经过冰冻时期，就是种入盆内后，要放在冰箱下层四至六星期，(见: 盆栽/水栽球茎花 ) 不过目前出售的专为室内栽种的铃兰地下根茎已经无须这样做，可以在购买时询问for indoor planting，或是pot planting。所以只要将铃兰的地下茎种入盆内就可以。

另有专文介绍，见：铃兰Lily of the Valley。

Hyacinth风信子

风信子是早春时与郁金香及水仙花同时开花的球茎植物，也是多年生。风信子的球茎与水仙花差不多大小，但花就不同。风信子的花长在四寸以上的花柱上，众多的小花像张开的小百合。风信子最好的地方在于有香味，而且是甜蜜的香味，不像水仙的香味有药味。

风信子的颜色以蓝色最受欢迎。但也有粉红色，紫红及白色等。种风信子的时间与水仙等一样，应当在秋天种植。经过一季的冰雪覆蓋，第二年春就开花。花谢后应将花头剪去，保留叶子，直到叶子枯萎才剪去。

风信子适合4-9区，因此球激需要冰冻期。风信子的球茎稍为具毒性，会引起皮肤痕痒，接触时最好是戴手套。种植风信子需要阳光，多用有机土，最好是堆肥土。因为风信子较矮，可以种在花圃的前方。因为花很香，很适合剪来瓶插。

很多人喜欢盆栽风信子，或水栽风信子，还有专为水栽风信子准备的水杯，(见: 盆栽/水栽球茎花 )。

Jack in the Pulpit 三叶天南星

Jack-in-the-Pulpit，因为是天南星科植物，而因为每枝叶茎上有三片叶子，因此中文名叫三叶天南星。其实学名Arisaema triphylla两个字也是指的三叶天南星的意思。而每次你见到这朵花时，两旁都必然有两枝斜斜生出的叶茎，而花就生在两个枝条中间，成另一个三角形。这植物非常耐寒，适合2-7区种植。

这花的英文名字肯定可以吸引小朋友的注意Jack-in-the-Pulpit，长三角型的花(其实是佛燄苞)像一个兜，边缘有深紫色细线纹。如果你将那个兜的盖子打开，就会发现里面是完全另一个天地，除了花朵内面的颜色更鲜艳，有深紫色的条纹，还有一个肥肥胖胖的肉序花穗，让人感到是一个躲在里面的小人，因此有了这个名字。

到了秋天，Jack-in-the-Pulpit会生出一团挤在一起的红色浆果，浆果变干后就是成熟的种子。除了种种子外也可以靠地下茎corm蔓延及分株。

Jack-in-the-Pulpit 原产地在美加东部及北美中西部广大地区，但是任何荫地都可以种植，较大的园艺店也会出售。春天时买还移植，也可以秋天种地下茎，就要埋深点种，大约土下六寸。如果是种种子，要三年以上才会开花。

种Jack-in-the-Pulpit除了要有荫，种的时候要多加有机土，即堆肥土，之后每年都再在土面加有机土，这样就无须施肥。

Jack-in-the-Pulpit适合跟其他喜荫植物一起种，好像玉簪Hosta，不过同玉簪一样也易引鼻涕虫slugs。驱逐方式可以参见：如何预防蜗牛与鼻涕虫。

Snowdrops雪花莲

雪花莲学名Galanthus ，拉丁原文就是雪花的意思，因为是春天最早开花的植物之一，这花与下面的Snowflakes可以说非常像。但植株较矮，一般仅六寸高。也是适合3-9区地栽。

花朵见到三片花瓣，微微张开，露出内部。并有微微香味。所以虽然茎不长，也适合插花。

一般植物的球茎都可以摆放，但雪花莲的球茎通常在出售时仍未干，因此最好立刻种，不要长期摆放。也因此卖雪花莲球茎的时间窗口不长，如果见到就要立即买。

土栽时需要排水好的土壤，最好多放有机土(堆肥土)。雪花莲的球茎不为动物所喜，不要担心鹿，松鼠或兔子会吃。

Snowflakes雪片莲

学名Leucojum，俗名就是说小小白花像是白色的雪花。早春开花，但因花期有早有晚，因此有Spring Snowflake及Summer Snowflake之分。两者相差约一两个星期。原产地在欧洲及中东，由英国到伊朗一带都有。适合3-9区地栽。

有细长的叶子一尺多长，仔细看花朵非常精致，像一个个小灯笼，但每一片花瓣上有一个绿色小圆点，可以说是精雕玉琢。与前面一种Snowdrops 雪花莲非常相似，明显不同处是，雪花莲的花瓣微微张开，六片花瓣中，三片较长，并有绿色圆点，三片较短，没有绿色圆点，有时可以见到内部有更多绿色花瓣。此外雪片莲也比雪花莲稍高，最高两尺多高。因此不适合石头花圃。

因为花朵小，因此群植才有较好效果。如果见到植株过份拥挤，可以每三年掘出分株重植。

和多数春天开花球茎花一样，喜欢多有机土的土壤，排水一定要好。仅在干旱时需要浇水。

在球茎花中是少数不为鹿只所喜的植物。但就容易招惹蜗牛及鼻涕虫，防制方法可以参见：如何预防蜗牛与鼻涕虫)

Star Flower 花韭

花韭学名Ipheion uniflorum，叶子很细像是韭菜，而且有韭菜的味道。事实也是葱科植物。花朵六片花瓣，像星星状，因此俗名Star Flower。另一个俗名是Spring Star Flower。植株不高，一般不到六寸。5-9区都可以地栽。花朵有微香，经常被种在石头花圃，也很适合与水仙花种在一起。

一般见到的都是白花，不过也有浅紫及淡蓝色调的花。

花韭花期很长，虽然花朵娇美，但其实十分粗生，种下去几乎完全不必特别照顾。但特别严寒的冬天(长期在摄氏零下20度以下时)，有可能夭折。

这花与另一种球茎花Star-of-Bethlehem(伯利恒之星Ornithogalum) 非常相似，后者植株较高，最高可以有三尺，主要是白色及橙色花。

Tulip 郁金香

郁金香总是在春天时跟水仙花一起开放。不过两者有不同，水仙花以黄色系为主，郁金香的颜色就多变化很多，几乎除了蓝色什么颜色都有。而新品种中的浅绿色较受欢迎，此外也有杏色，甚至近乎黑色的，以及各种不同搭配的双色花，而花型更是多姿多采。除传统的杯状，还有花瓣细长的星状，此外有些花瓣有锯齿边，还有复瓣的，有的像星，有的几近平面。不过最受欢迎都是传统的杯状。

什么时候种郁金香？只一个原则，就是在入冬前地面冰冻前，必须至少有6个星期的时间，让郁金香的球茎有足够时间长出根来。在加拿大东部及美国北方大约是九月中之后、十月初开始可以种。

水仙，郁金香，风信子等都是多年生，种过一次后年年会出现。所以选好的球茎及好的地方等于一项非常值得的投资。为了使球茎生得好，花谢后最好是将花茎剪去，使植株极中精力培养明年的花。叶子则要保留，以进行光合作用，直到枯萎才剪去。也可以像下图一样，将叶子绑起来，比较美观。

其他详细资料见：郁金香与水仙花Tulips & Daffodils。

原文链接：http://www.ritagiang.com/