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多伦多唐人街最有名的老字号中餐馆突然关门

多伦多市中区唐人街上一间粤餐馆日前突然停业了。

位于Spadina街上的翠园(Lee Garden),门面不大,装修简朴低调。

从1978年开业以来,这间中餐馆经历风雨近半个世纪,见证了唐人街的变迁,早已成为唐人街历史的一部分。

可惜,经历风雨未必总能见彩虹。

翠园日前在店前厨窗上贴出告示,宣告永久停业:

“致各位亲爱的顾客,

本酒家结束营业。感谢各位多年来的支持及光顾。祝各位身体健康。”

据早前的报道,翠园是唐人街上经营时间最久的一间粤菜馆,早在1970和80年代,这里就是许多香港新移民怀念家乡风味的好去处,生意从未清淡。

经理Bill Chow在店里干了30多年,服务周到,为客人熟识。他与厨师兼东主David Yuen以及多数店员也都是香港移民。

这里不是唐人街最便宜的一间餐馆,但是因为菜品质佳,名气响当当,曾经,每天下午过了6点30分来用餐,都要排队入座。

最后来回顾一下这间店的特色菜肴:

黑胡椒鳄梨牛柳($21)

脆炸豆腐派($17)

蒜香蜂蜜肉排($19)

网友评论

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明 51.CA 立场。
  • @ 2017-05-03 12:20
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    店租太贵了 现在搞实体店的 几乎赚不到钱了
  • @ 2017-05-03 22:33
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    老字号如果不创新,一成不变,人员会越来越皮。

    我倒不这么认为哦,同事们都很好的,生意也一直都好,老板辛苦几十年了休息的决定也是可以理解的啦!我这是我工作的第一家餐厅,很惊讶于老板老板娘以及其他特别是老同事的认真严谨态度,一直触动着我,工作也超有效率。老板娘超爱干净,连同事都说这是她呆过最干净最卫生的餐馆了。虽然很遗憾,也难过,却也感到幸运。。。愿大家生活更愉快。。。
  • @ 2017-05-04 07:50
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    深表遗憾。
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