多伦多西餐美食达人养成记：家庭主妇也疯狂

“妹妹，我这篇关于纸杯酸奶蛋糕的照片拍得如何？”

“你说，起个什么题目比较好，在芝士面包前加上火烧两个字会不会更诱人？ ”

“可以帮我把文字整理一下，写一篇牛肉烘肉卷的文章吗？”

最近的几个晚上，睡意朦胧间，我的微信都会不时“叮咚叮咚”地收到来自我的姐姐，一条又一条的信息。信息内容大同小异，无非是关于她最近烹饪的美食，该如何上传到网络，可以获得更多的点赞。

事情的起因是这样，几乎算全职妈妈的姐姐，除了平时兼职工作两天外，其它剩余时间都是做家庭主妇。以前在电话中，她抱怨最多的就是，做家庭主妇的一天是如何枯燥乏味：生活以煮饭、带小孩、做家务为中心；没有出去上班全职工作，其思维和交流能力已经和社会严重脱节；在茫然无措的家庭主妇的生活中，已经渐渐失去自我。

我想，移民女性选择做家庭主妇，都是不得已而做出的对生活的妥协吧。

作为家庭主妇的姐姐，平日爱上网的她，最爱浏览的网站是留Y网、文X城美食专栏下的《美食厨房》。以往的聊天中，她最经常对我说的话就是，“妹妹你看，美食厨房中的各个家庭主妇使出浑身解数，上传家庭厨房里做的各种中式美食和糕点等，在网络上发这种帖子又不赚钱、而现实生活中也没有人知晓她们，但为什么她们还有那么大的热情，去做一些没有效益的事？”

意大利帕马森烤鸡

“也许觉得自己的厨技水平高，平时也挺无聊的，所以分享食谱给大家咯，而她们在分享的过程中，得到一种自我价值的认可吧。”

“不过说实话，论做西餐，她们都做得没有我好，因为我身边的老外朋友都称赞我是做西餐美食达人。”

“你只会吹牛，不然你也把西餐美食照片发上去，看看有没有人点赞，如果有，我就服你。”

在激将法作用下，姐姐的烹饪热情被激发了。 第二天，她在制作美味烘肉卷的过程中，按照我给她提出的要求，用高清相机，边烹饪边拍摄了一整组的制作烘肉卷全程的照片。随后我在她口述中，把整个制作过程，详细地记录下来，并添加了一些介绍烘肉卷背景的文字，想整理成一篇美食文章。

红酒炖牛肉

当她第一时间把这篇美食文章《冬日的烘肉卷》发表到留Y网后，点击率直线飚升，一个小时点击率轻而易举地上了1000，并得到其网站版主的推荐，上了头版头条。迄今为止文章累计的点击率已经超过20000。 与此同时，我把她的烹饪过程，图文并茂地整理后，放在自己的微信圈中，分享姐姐Sophia独创的牛肉烘肉卷食谱，效果非常显著。感兴趣的朋友很多，她们发来的咨询最多的就是，真的是你姐姐本人烹饪的吗？这水平和厨房的大厨都不相上下了！

受到鼓舞的姐姐，在奔向立志成为西餐美食达人的路上一去不复返。现在她的日常生活里，天天变着花样做不同的西餐，从垂诞欲滴的西式意大利帕玛森烤鸡，到健康的纸杯酸奶蛋糕，再到西式蒜香蜜汁烤牛仔骨，还有酒香扑鼻的法式红酒炖牛肉，这些无不把她对烹饪的热情，和对西餐进行中西结合改良的用心体现得淋漓尽致。

蒜香牛仔骨

从以前只要有闲暇时间，就耗在哭哭啼啼的泡沫剧里，或是拿起电话就开始抱怨勾心斗角的人际关系、或是埋怨枯燥乏味的海外生活，姐姐现在的生活可是充实得多。她开始见缝插针地研究厨艺，和网上的朋友互动并分享心得。她的生活发生了翻天覆地的变化，她说，现在希望自己的帖子在美食厨房得到更多关注，因为这些美食文章，她半夜也会起来看有没有人给她点赞，她一天看手机的频率超过几百次，只为最快时间内回答网友发来的关于烹饪的疑问和咨询。她还会对着刚出炉的美食，拿着“耗巨资”购买的、拍摄效果极好的iphone 7，360度无死角地拍摄色香味俱全的美食图片；而在一旁的丈夫，无奈地摇着头，像看着外星人一样看着她，觉得这些举动是如此的怪异。

也许，在海外生活多年、被禁锢已久的家庭主妇，在日复一日、年复一年的简单枯燥的

家庭生活中，迷失了原来的自我。当有一天，找到自己喜欢做的事情时，就会变得如此“
疯狂”和“怪异”吧。

牛肉脆饼

如今，不同的网站版主已经主动联系她，想为她量身定做一个公众号。当她听说我想写一篇关于她的美食文章时，告诉我务必要发给她瞅瞅；同时她还调侃道，如今她是名人了，要注意形象！

所以，其实每个人，特别是移民海外的女性朋友们，身上都藏着不为其知、却尚可发掘的潜力。每个平凡的我们，只要能找到自己的兴趣点、利用自己的优点，最大程度地发挥出来，一定能充分挖掘到让人叹为观止的潜力。而发掘自己有这些潜力后，在实现梦想的天空里翱翔，并坚定地把梦想变成现实。所以，即便是枯燥乏味的家庭主妇工作，或是从事数十年如一日的工作，都可以把做成一件非常有成就感的事业。

如果你在网上看到一些帖子，不管是烹饪的家庭美食，或是各种生活经历的分享、又或
是以过来人的身份，整理出的资料无私分享给网友的人们，给他们一个大大的赞吧。因为他人的由衷的鼓励或欣赏，会让他们觉得做一件有意义的事，同时是对自我价值的认可。