还是只有饼干 台军推出新式“古董”口粮

台湾陆军近日实施长青操演联兵旅对抗，后勤单位让台军试吃新式野战口粮。

本次新式野战口粮将饼干改良为牛奶口味饼干，并换成方便携带的小包装，冲泡饮改为能迅速补充热量的能量饮、能量棒，果酱改为巧克力酱，另外还加入了芒果干。

台军新式野战口粮一份

台湾国防部《青年日报》报道称，长青操演参演单位除仿真战时进行野战炊爨外，新口味蔬烩什锦野战加热式餐盒及新式野战口粮也首度亮相，进行部队试行验证，调查保存实用性、便利性及口味满意度。其中，野战口粮一改先前口味单调问题，改良为牛奶口味饼干；考虑热水供应，各式冲泡饮也改由能迅速补充热量的能量饮、能量棒、巧克力酱取代；此外，口粮包还附加深受官兵喜爱的芒果干、猪肉干，兼具营养价值与补充人体所需维生素及膳食纤维。

过去，一份台军野战口粮包括饼干14片、麦片2包、巧克力粉/咖啡粉1包、牛肉干/猪肉干1包、橘子/草莓果酱1包与姜糖2粒。台湾网络上对这些食物的内容口味常有恶评。但新式野战口粮与之对比，差别十分有限。

过去的一份A式野战口粮

众所周知，以饼干作为野战口粮主体已经是二战时期甚至更早时代的做法，如今，米饭、面条、面包等更接近日常主食的食品早已是各国军队口粮食品的主流。饼干虽然仍会出现，但只是作为平时补充能量的辅助食品。

尤其在饮食习惯偏好热食米饭的东亚地区，自热米饭早已是标配。

日本野战口粮，各种米饭和副食罐头

韩国单兵口粮套餐

关于中国的单兵自热食品，观察者网早已做过多次测评。

世界范围内，就连法国、俄罗斯和英国（口味不去说它）都早已吃上了米饭：

实际上，台湾军队也已经开始军粮米饭化的开发，但进程上，已落后世界主流太多。

据维基百科，台军2007年配合汉光23号实兵操演，才开始小批量制作1220份野战加热式餐盒，分配给陆、海、空军小范围试食验证。在2008年的汉光24号演习，试验扩大至10000份，由操演部队官兵试吃。

2009年8月4日，台国防部联合后勤司令部台北联合保修厂才开始分发野战加热式餐盒，并持续提供口味试吃。其还规划在2009年采购92万份加热式套餐，普遍提供参与演习训练的官兵食用，从而逐渐取代饼干式野战口粮。

2017年，蔡英文视导台军在澎湖县的汉光演习实兵演练与火力展示后，与基层官兵在帐篷内共同食用野战加热式餐盒和野战口粮，并听取官兵介绍野战加热式餐盒的种类及使用，这也是台三军统帅首次食用野战加热式餐盒。

目前台军的军粮仍有欣欣生技食品股份有限公司提供。据该公司官方网站介绍，欣欣生技食品原名为欣欣食品厂，1973年创立，过去曾隶属于行政院退辅会，主要任务就是为了在战术任务上提供军方后勤补给。在过去两岸军方进行所谓的心战时期，欣欣生产食品还提供军方进行空飘以及海漂政治宣传任务。

2003年起，台湾政府认为军用食品无需官营，欣欣食品厂配合政府民营化政策，改名为欣欣生技食品股份有限公司，除持续供应军方需求之外，还成立业务经营团队，开发民用市场。

欣欣生技食品官网主页截图