养花种草系列161：多年生花卉精选

发布：2017年12月15日 06:50 来源：袁晓辉博客

发布：2017年12月15日 06:50

来源：袁晓辉博客

多年生花卉与一年生花卉不同之处，不只在于无需年年种，当然那是最大不同，也是最大好处。其他的好处还很多：

多年生的通常比较美丽：牡丹，杜鹃，百合，鸢尾，飞燕草等等，还有玫瑰也算。此外球茎花中如水仙花，郁金香都是。

多年生不需要经常浇水。因为植物的根生得深，可以在地下吸水。不像一年生的根浅，不耐得旱。

多年生不仅无需年年种，甚至很会自己蔓延，或是经地下茎繁殖，可以分赠邻居亲友。

不过多年生也有缺点，就是一年只开一次花，(少数有例外，好像玫瑰)。但如果花谢后你将花朵剪去，很多时会再开第二次花。(但不是全部都会。)多数时间只见枝与叶子。不过你一定要保留叶子，因为叶子必须一直进行光合作用，为明年的花与种子制造营养。

多年生也不是完全无须照顾，因为它们很会蔓延或是自己繁殖，因此每三五年就要掘出分株，又或是要清除过份蔓延的植株。

所以种多年时要有计划。第一它们种了后就不能常搬家，选择地点很重要。

安排多年生花卉时要注意：植株的高度，花的颜色，开花时间，这样可以使到花圃整体看来有美感。同时每种花不要只种一棵，会很杂乱。最好是每种三株，五株。

多年生花介绍：(依照每年开花时期先后次序)

荷包牡丹Bleeding Heart

荷包牡丹正名Dicentra，花像是一串串红色的心，花的颜色有红，粉红，及白色。不怕荫，经常种在树下。通常是花圃最早开花的植物之一。(另有专文介绍: 荷包牡丹Bleeding Heart)

植株不高，最高一尺半。虽然说不怕荫，每天也应当有二、三个小时光照。此外土壤中多加些有机土会帮助成长，及增加排水性。

勿忘我Forget-me-not

勿忘我又叫Myosotis，是非常矮小的植物，花也非常小。花五瓣，一般是蓝色及粉红色，有黄色的内心。早春时生三至五朵花聚集的球状。

勿忘我不怕荫，对土壤也不特别要求。是早春最早开花的植物之一，很会繁殖，很易就蔓延一大片。有时枝会匍匐横生，更有助蔓延。在很多人的后院会变成野生，到处都是。包括入侵草坪。不过很易拔除。

没有人知道最初为什么这花叫做勿忘我，不过传说中有很多凄美的故事。包括古时候一个武士与情人在悬崖边散步时，武士俯身摘花送情人，但他被自己的剑绊倒，跌入海中。在溺毙之前，他一直高叫：别忘记我。因此有了这个名。

铃兰 Lily-of-the-Valley

铃兰植株非常矮小，只有约六寸高。非常容易种，不需要很多阳光，很易蔓延，而开的花非常美丽，非常香。很适合剪下插花，也是最受欢迎的新娘捧花。(参见本月之花专文: 铃兰 Lily of the Valley 。)

种铃兰最好是多用有机土：堆肥土compost，动物堆肥土manure，及泥苔土peat moss，混好后加在原来的土壤中。铃兰种的是地下茎，一截截种下去，如果土壤，环境适合，就会蔓延。

黄精Solomon’s Seal

中文名黄精，早春时与铃兰Lily of the Valley一起开花，两种植物都喜荫，颜色与铃兰也一样，但是比较高大。一般有两尺高，长长弯弯的茎上绿色对生叶子，及串串垂下的乳白色吊钟形花，非常吸引人。即使花谢后，叶子也很美观。

黄精为北美土生植物，所以非常易种，没有病虫害，适合树荫下生长。如果生长环境适合，会由地下茎蔓延，如感到植株太拥挤，可以掘出分株。不过刚种的地下茎要两年才会成株开花。种时最好多用有机土：堆肥土，动物堆肥manure，及泥苔peat moss。成年后几乎不用浇水。

牡丹Peony

牡丹在中国人来说是花中之后，在北美特别是在北方特别适宜种。在加拿大种芍药(草本牡丹herbaceous peony)几乎可以当野生，种不死。唯一是需要支撑，否则花的重量会使枝下垂。另一种牡丹(单干)树叫做Tree Peony，又叫做日本牡丹，花朵更大，花型更美。但香味不及草本牡丹。

种草本牡丹(芍药)时是种地下茎，所以买时也较便宜。种时要种得浅，土下两寸就可以。牡丹最好是在秋天种，因为入冬前会生一些须根，春天时就会快速生长。如果春天种，遇到较热较干的夏天，反而不利生长。事实是，秋天时花店的选择也较多。

牡丹一年开一次花，花谢后最好将花头都摘去，保留叶子。明年花才多。(另有专文介绍: 牡丹和芍药Peony )。

鸢尾 Iris

鸢尾与牡丹一样大约五、六月间开花，花朵相当大，姿态美，颜色的搭配也非常多样化。几乎什么颜色的配搭都有。(另有专文介绍鸢尾花。)

鸢尾是用地下茎rhizomes (宿根) 种的，地下茎要种得浅，几乎露出土面。如果种得太深，有可能长得不好，甚至不开花。如果是买地下茎来种，(通常是装在塑胶袋中出售)，最好是在秋天时种，亦可以在春天种，但当年就不会有花。

鸢尾需要阳光才会开花，而且颜色才美丽，因此不要选有遮挡的地方。鸢尾每隔四五年就要分株，否则地下茎太拥挤，会影响生长及开花。通常分株后第二年，开花状况最好。(另有专文介绍: 鸢尾花Iris。)

珊瑚钟Coral Bell

学名Heuchera，又叫Alum Root，虎耳草科，北美土产植物。植株矮小，但夏初时抽出细长花茎，开细小的像吊钟一样的花。是蜂鸟Hummingbirds的最爱。而且花期一般长达两个月。是美丽而且易种的花。叶子一般都有图案，一种深紫色叶子的，即使不开花都很吸引人。

多太阳叶子及花才美，因为是多年生，最好是施缓效性肥(骨肥，或粒状肥)，秋天必须停肥。花谢后剪去花茎，但保留叶子会一直有颜色到秋天。删瑚钟喜欢肥沃的土壤，种时多加有机土，入冬前好好浇一次水，再加一层有机土做覆土mulch，可以确保明春健康。(另有专文介绍：珊瑚钟Coral Bells)

耧斗菜Columbine

耧斗菜在北美很多地方是野生，特别美国西部高山区。一般花园种的是大花种，花型很美，多数是双色，同时有尾钩，非常标逸。春夏之际开花，很易吸引蜂鸟。

耧斗菜一般只一尺多高，需要阳光，但不怕有些荫，一天四小时阳光足够。如果是种种子，要将种子放冰箱一个月以上再种入土里。又或是在寒带地区秋天时直接种到土里，第二年春天发芽。种时多用有机土，排水要好。

如果不是要收集种子，花谢后摘去花，可以鼓励多开花。每三年可能要掘出分株，分株后会更健康，否则耧斗菜不是长命植物，大约只能维持四、五年，就要重新种过。(另有专文介绍：耧斗菜Columbine )

羽扇豆Lupine

羽扇豆属于豆科，也是初夏开花，在北美很多地方也是野生。尤其是在加拿大东部New Brunswick，Nova Scotia一带遍地都是。不过一般家庭种的就比较好看，颜色艳丽，花也更大。

最好看的羽扇豆是浅紫色，粉蓝色。此外还有杏色，黄色及白色。种时需要阳光，可以有少许荫。土壤要多有机土，排水要好，可以稍带酸性。豆科植物会自己制造氮肥，种过后土壤会更肥，所以也只需施磷钾肥。

花谢后剪去花头，明年开花状况更好，有时也会再开一次较小的花。

风铃草Campanula， Bell Flower

风铃草，又叫蓝铃花，开蓝色像钟一样的花。但也有白色花，及浅紫色，甚至紫红色花。有些花瓣较张开，像碗，有些则狭长像吊钟。

一般春夏间开花，但也有些花期长到八月，像是一年生。有些花很大，有一寸以上，也有较小花的。一般非常矮，几乎匐地。也有直立较高的，但枝茎较软，需支撑。花谢后剪去花头，会继续开花。

风铃草靠地下茎繁殖，是北美土生植物，因此很易种。种类也相当多，野外常见野生的，花较小。多数花园品种的花颜色淡蓝色，非常美，又是少见的蓝色，因此受欢迎。

落新妇Astilbe

是少数喜荫的多年生花卉之一，颜色也多选择。过去落新妇较矮，只一尺左右，但也在公园见到一些很高的品种，可以高到四尺以上。

落新妇六、七月间开花，花开在高高的花茎上，颜色有白，粉，红，杏色等。在通常欠缺颜色的树荫下可以增添颜色。

落新妇需要较多肥，种时多用有机土，提高排水性。此外经常添加有机土如堆肥土compost及manure等在表面。(有专文介绍：Astilbe 落新妇的种法)

罂粟花Oriental Poppy

这种花园式的罂粟花非常美丽，特别是大红色的品种，经常让第一次见的人惊呼一声：这等可喜娘罕曾见！

东方罂粟花与做海洛因的罂粟不同。不过外型是相似。目前以红色最受欢迎，此外有杏色，金黄色，同时有复瓣。不过最好看还是红色单瓣。

罂粟花需要阳光，此外非常好种，花谢后进入休眠，几乎不用浇水。缺点是花期短，不开花时植株不好看，也占地方。此外花茎软，也不宜插花。但就是画家及摄影师的最爱。(详细介绍见：罂粟花Oriental Poppy )

飞燕草Delphinium

飞燕草可能是最受欢迎的蓝色花，而且植株高大，可以高到四、五尺，很适合做为花圃中后方，或中间的植物。也是很适合英国式别墅花园的花卉。

飞燕草较高大的品种叫做Pacific Giant，花穗可以长达一尺，因此开花时可以很重，导致下垂，所以种时就要支撑。可以先将一枝四尺长的细竹竿一起种在一边。

最好看的飞燕草是天蓝色的，其他如深海蓝，或是紫粉色的都无那样抢眼，此外也有白色。而另一些被叫做Larkspur的也是飞燕草，但比较矮，有些被当做一年生。但一样好看。

飞燕草需要阳光，开花状况才好。但不喜太热天气，夏天如果太干热，要记得浇水。如果种种子，要先放在冰箱中两个月，再于春天种入土内。飞燕草也是少数喜欢土壤稍为偏碱性，如果认为自己土质太酸，可不时加些石灰garden lime。(参见：土壤的酸碱度Soil pH ) 更多飞燕草种植方法见：飞燕草 Delphinium 。

香水百合Hybrid Lily

一般叫做香水百合的包括矮种的亚洲百合Asiatic hybrids，较高的Oriental lily，及特别为复活节期间准备的复活节百合Easter lily，

百合的根部是一个像蒜头一样的球茎，购买时挑选图片上的花朵颜色来买。但要注意有很多品种是十分香的，所以值得挑选注明有香味的。或是先参考书籍，知道自己要那一种再买。购买时可以买塑胶袋装的球茎，也有盆装的幼株，后者因为已生长一季，所以较贵，但可以立即种，当季就有花朵。

百合的球茎可以种到约三至四寸深，大约三年就会自己繁殖，最好是掘出分瓣分株再种。土壤排水一定要好，否则球茎会腐烂。

百合六七月开花，一株健康的百合可以生十朵以上的花。虽然花茎很短，但见到花店将整株剪下插花，也可以只剪花朵来插。(如果整株都剪，第二年就没了。要重新种过。)

百合唯一麻烦是有些品种会生甲虫，这种红色小甲虫破坏力很大，如不控制会将叶子及花蕾都吃掉。可以在早春见叶但未出花蕾时喷休眠油Dormant Oil，或是发现虫后使用Insecticide Soap，或是不时去用手捉，然后用肥皂水清洗叶面。平时保持地面干净。(另有专文介绍: 百合与萱草Hybrid Lilies & Daylily。)

萱草Daylily

宣草Hemerocallis与百合相比要易种得多，几乎无病虫害。在美国北方及加拿大东部一带甚至是野生。所以叫Daylily，因为每一朵花都只开一日。不不过因为花多，所以每天都有新的花朵。

原始宣草多数是黄色及橘色，但目前有杏色，紫红，粉红等多种颜色。总共变种有六万种之多，有些是双色，或是复瓣。有些新品种还有香味，有些会在夏末再开一次花。新出的一些矮种也很受欢迎。

萱草也是靠地下茎繁殖，但繁殖力很强，每三年就应掘出分株，否则过份拥挤。而且会四处蔓延。不过非常耐旱，几乎不用浇水。

中国人都知道萱草有金针菜吃，需摘下尚未展开、呈淡绿色的花蕾晒干。其实萱草的花及地下茎都可以吃。院子里种几株好处无穷。(另有专文介绍: 百合与萱草Hybrid Lilies & Daylily。)

香蜂草Monarda

香蜂草又叫Bee Balm顾名思义很会吸引蜂鸟，蜜蜂，蝴蝶等，对于种果树，蔬菜的人都有好处，因为有了授粉的媒介。香蜂草最好看是大红色及粉红色，也适合瓶插。香蜂草也很漂亮，又有香味，连叶子都有香味，而且有驱虫作用。

香蜂草很会繁殖，幼株出现在附近，或是根部繁殖，因此时时要分株，或是拔除多余植株。此外怕旱而不怕多浇水，很少病虫害，唯一有可能叶子生白粉病，可以在春天时喷一次硫磺粉Garden Surphur。

草夹竹桃Phlox

草夹竹桃有很多种，有小花种，或是覆地式。不过普通花园品种植株约二尺高，开粉红，浅紫色或白色的花，小花聚成球状在枝顶部，很漂亮，又有香味。所以也吸引蝴蝶，蜜蜂等授粉昆虫。非常粗生，是英式花园很受欢迎的庭园花。花谢后将花头剪去，就会开第二次花。

草夹竹桃非常易种，也耐旱。只有在极干燥时才需浇水。因为很会繁殖，种过三、四年后最好掘出分株，以保持植株健康。唯一是易生白粉病Powdery Mildew，可以使用Lime Surphur，或喷Garden Sulphur控制。(另有专文介绍: Phlox 美丽的多年生)

蜀葵Hollyhock

蜀葵是少有的二年生植物，一般两年，最多三年寿命。如果花谢后立即剪去，同时入秋时剪到只剩几寸高，再加厚厚覆土，可能可以多生一年。不过过因为很会自己落种繁殖，有时第二年会生出新株。

蜀葵非常美丽，一般高大到七尺以上，大花生在长长花穗上。颜色也很美丽，有粉红，白色，红色，及较少见的黄色。但目前被认是乡村植物，多半在都市以外的地区见到，可能就因为不是多年生。

蜀葵需要全日照，但不耐旱，天热时要记得浇水。此外叶子易生锈病，不要由叶子上浇水，(由地面浇水)，保持空气流通。此外记得春天时喷石硫水Lime Surphur，或是喷Garden Surphur。此外多用有机土，经常添加堆肥土，manure等也有帮助。(另有专文介绍: 蜀葵 (一丈红) Hollyhock )

Veronica， Speedwell

Speedwell是常见的开蓝色花的植物，有些像野生，也有些是一年生。Veronica是其中较美丽的，蓝色花也较大，适合插花。由于蓝色花一向受欢迎，因此Veronica也被许多人喜爱。

Speedwell非常粗生，几乎不用照顾。但如果土壤好，有充份阳光，不时浇水，会生长良好，叶子亮绿。花朵很吸引蝴蝶，蜜蜂及蜂鸟等，虽然多数是不浅的蓝色，也有些是粉红，或是白色。花谢后将花茎剪去，就会开第二次花。

Speedwell很会繁殖，所以每三年左右应掘出分株，这样生长状况会更好。

雏菊Daisy

雏菊多数指白色的菊花，原产地是欧洲，但在北美很多地方是野生，所以花园中较少种，但其实是非常值得种，因为花朵美，可以插花，而且非常粗生，没有病虫害。唯一是很会繁殖，不时要掘出分株，甚至抛弃多余的植株。

雏菊花期很长，八月开花可以一直开到落霜。常见的雏菊是白花黄心，英文名源自于day’s eye (daisy)，表示每天清晨开花，好像一天刚开始张开眼。雏菊在西方代表少女童真，也象征新的开始。西方一个习俗是女孩将雏菊花瓣一片片摘下，一边唸：他喜欢我吗？他不喜欢我。直到最后一片，以测试心目中的男子是否喜欢自己。

紫锥花Purple Cone Flower

紫锥花又叫紫锥菊，松果菊，属菊科，是北美洲东部及中部土生植物，因此十分好种。紫色大花由七月一直开到秋天。只要剪去花头就会继续开花(花谢后剪去三分之一的枝，第二次开花状况会更好。)

紫锥花吸引雀鸟及蝴蝶，因此很受欢迎。最近见到一些近乎白色的花(带点绿)，此外有粉红色及刚出现的橘色花。适合插花及做乾花。