全球最臭食物，竟被他变成流口水美食！

“希望在世界另一端”是芬兰大导演最新杰作。图／海鹏提供

“北欧式握寿司”是“希望在世界另一端”最让人印象深刻的创意美食。图／海鹏提供

比臭豆腐威力更惊人的北欧鲱鱼，号称“全球最臭美食”，吃不惯的人可能还没入口、光闻气味就想吐，鲱鱼罐头也像榴莲一样，被不少航空公司列为不准带上飞机的违禁品。然而近期将在台湾上映的“希望在世界另一端”，男主角萨卡利郭斯曼宁却发挥创意，将鲱鱼和辛辣芥末酱结合，变成美味可口的“北欧式握寿司”，让本来闻到臭味就想逃跑的日本老饕赞不绝口、瞬间挤爆餐馆。

“希望在世界另一端”是芬兰名导阿基郭利斯马基最新杰作，芬兰摇滚巨星郭斯曼宁，以往就和郭利斯马基数度合作，这次也在片中饰演一位面临中年危机、婚姻失和的销售员，却一心完成开餐厅的梦想，本来创业维艰，一位移民意外加入，反倒让创业美梦成真，夫妻也重修旧好。

有趣的是，郭斯曼宁自己也就有在赫尔辛基的港口边开餐厅，顾客盈门，演出该片不仅架式十足，和郭利斯马基研发片中新角色也极具说服力，专业程度连大导演都得臣服。特别是最有特色的“北欧式握寿司”，观众看完无不拍手叫绝，都很希望走出戏院后也能尝到此美味，是片中佳肴最令人留下印象的代表。