震撼生命教育 日本学生要把小鸡养大宰来吃
平时大块大块吃肉,很少想到那来自生命,日本有高中在课程中加入“生命教育”,安排学生亲手孵化小鸡,养大后再亲手屠宰煮成餐桌上的食物,过程中很多女生不舍泪流满面,网友反应则两极,有人认为此后会更珍惜肉食,也有人担心会留下阴影,令学生变得冷血。
据香港《苹果日报》报导,推行此“生命教育”的是日本岛根巿的出云农林高等学校,在课程一开始的时候,老师会先从鸡蛋的之日开始授课,像是孵化的温度、孵化所需的时间等,等到这段课程结束后,就会让学生挑选鸡蛋,并且在上面写名字,把鸡蛋放进孵化器中。等3个礼拜小鸡孵化之后,学生开始正式养育它们,她们要确认培育箱温度和湿度、更换饮用水、用相机纪录鸡只成长。
等这些小鸡孵化1个月后,便进入正式培育阶段,每天除了纪录环境湿度、温度外,也要负责它们的饮食跟饮用水,半年过去,不少学生均对小鸡培养出感情,但残忍的时刻也来临了,课程尾声他们量它们的体重,2人1组学习如何宰杀鸡只,教师高桥知广说:“最重要的是让它们尽早结束痛苦。”许多学生在观看示范过程时已泪流满面,有学生互相拥抱痛哭,一名女学生流着泪、啜泣对鸡只不断说“对不起”。
当学生亲手处理结束后,老师就带大家前往烹调室,学习鸡肉烹调的烹饪方式。当所有学生坐在教室里,心怀感恩的吃掉桌上摆放着的一盘鸡肉之后,这门课程也正式结束。教师高桥知广认为,“在养育生命到最后把它们吃掉的这个过程中,让学生们学到生命的重要”。
震撼生命教育日本学生要把小鸡养大宰来吃。翻摄自NICONICO
日本岛根巿的出云农林高等学校的生命教育课程。翻摄自NICONICO
从鸡蛋的教育开始。翻摄自NICONICO
然后让学生挑选自己的蛋后写上名字。翻摄自NICONICO
放进孵化器孵化。翻摄自NICONICO
小鸡孵化后进行饲养。翻摄自NICONICO
跟小鸡培养感情。翻摄自NICONICO
抚摸小鸡。翻摄自NICONICO
半年后的宰杀课程。翻摄自NICONICO
女学生都很不舍。翻摄自NICONICO
宰杀后教肉的调理方式。翻摄自NICONICO
进行烹调。翻摄自NICONICO
成为大家吃的食物。翻摄自NICONICO
翻摄自NICONICO
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