美国女大学生参加吃煎饼比赛被噎死 家长告学校

2017年4月, 美国20岁的女大学生凯特琳 纳尔逊在参加学校统一举办的吃煎饼大赛时被噎死。昨日，纳尔逊的家人提起诉讼，指责康涅狄格州圣心大学举办这场饮食比赛导致了纳尔逊的死亡。

据报道，纳尔逊在比赛开始几分钟后就被噎住开始窒息。有学生发现后将她慢慢放倒进行急救。警察试图清理纳尔逊的气道，但没能成功。纳尔逊被紧急送往当地医院，然后又被转移到纽约哥伦比亚大学医疗中心，几天后在那里去世。尸检证实纳尔逊死于气道阻塞引起的窒息。

这起针对该大学的诉讼是为了寻求金钱赔偿，并让人们意识到业余饮食比赛的危险性。诉讼称，圣心大学不仅批准了比赛，而且在学生开始窒息时，也没有安排医疗人员到场。比赛开始后不久，纳尔逊开始呼吸困难，警察被叫来提供紧急医疗服务。后来在凯特琳的气道里发现了一团“像混凝土一样”的煎饼糊，无法取出。图为圣心大学为纪念纳尔逊举行了烛光守夜活动。

律师凯蒂 梅斯纳 哈格呼吁人们在参加此类比赛前要三思。她说:“这些比赛比人们意识到的危险要大得多。对于公众，尤其是教育机构来说，了解某些食物的安全性是至关重要的，一点点的深思熟虑就能拯救生命。”