北京故宫角楼餐厅走红 慈禧万寿菊花锅受追捧

北京时间2019年2月27日，在北京故宫角楼餐厅，游客正在涮火锅。据了解，故宫角楼餐厅中午有快餐供应，晚餐是火锅，这里每天17时可以排队拿号就餐。（图源：VCG）

故宫角楼餐厅给自己的火锅系列取名为“朕的火锅”，目前只有一种锅底：“万寿菊花锅”。（图源：VCG）

相传“万寿菊花锅”是慈禧太后当年自己研发的，这也成了很多网友一致推荐的网红特色菜。（图源：VCG）

据记载，慈禧钟爱菊花，于是故宫角楼餐厅最大程度复原了慈禧的“万寿菊花锅”。目前故宫角楼餐厅的菊花是特地从中国安徽歙县空运来的贡菊。（图源：VCG）

清宫膳食底档记载，历代帝后食谱均有不同，但相同的是都喜欢火锅。尤其是乾隆皇帝，对火锅已达到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多顿火锅。（图源：VCG）

据悉，这家火锅店的价格不菲，就单单普通汤底都要129元人民币（1元人民币约合0.149美元），如果再算上其他的菜品和主食，平均下来人均消费至少要在200元以上。（图源：VCG）

北京故宫“朕的火锅”菜单以“圣旨”的形式呈现。（图源：VCG）

餐厅内的装饰品具有皇家风范。（图源：VCG）

这家火锅店的装修颇有皇家气派，墙面上挂满了清朝帝后的壁画，宣传语也是“吃朕的火锅”，菜名中竟还有“江山社稷酱”，处处都和皇家元素挂上了钩。（图源：VCG）

餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现，展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化，还原宫廷御食的场景和风貌。（图源：VCG）

不过这家火锅店却不是那么容易吃到的，据报道，工作人员说，3月10日前的电话预约餐位已经全部订满，要想吃火锅只能现场抢号，目前一晚只有30锅，先到先得。（图源：VCG）

这家火锅店开在故宫角楼餐厅，在故宫博物院神武门东侧长房，据说这里前身是紫禁城侍卫的住所，距今已经有250年的历史。（图源：VCG）