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未惧疯牛症 加人续吃牛肉享美味

牛肉和食品业人士表示,尽管有疯牛症恐慌,但加国人仍然不愿放弃享受牛排和汉堡包的美味。

CANADA SAFEWAY副总裁里兹堡(DAVID LYZEBOL)周二表示,随着天气转暖和人们开始到户外烧烤,某些食品杂货连锁店的牛肉销售甚至在增长。如果需求持续上升造成供应紧张,加国牛肉价格将随之上扬。

由于美国和其他一些国家禁止加国牛肉进口,加国大部分畜牧场目前都没有向屠宰场运送牛只。虽然SAFEWAY不肯透露销售数字,但加拿大食品杂货分销商联会(CANADIAN COUNCIL OF GROCERY DISTRIBUTORS)也报告,加国牛肉需求并未出现放缓的情况。

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