这个词今天千万别乱用，严重者将面临重罚

据澳洲新闻集团报道，将Anzac biscuit称为“cookie”被官方视为反澳行为，如果将这个词用在销售的产品上，甚至可能面临罚款。

据称，Anzac biscuit最初出现在在第一次世界大战期间，是留守后方的澳新妇女为前线的澳新军团战士们特制的一种饼干作为军粮补给，而现在，这种饼干受到了严格的法律保护。

根据Department of Veterans Affairs的规定，禁止使用美国单词“cookie”来形容Anzac biscuit。

澳洲广播公司的一名新闻节目主持人就在周六早上的节目中将其称为“cookie”后发声道歉，称“这是一种巨大的罪恶，我为自己的所作所为感到后悔”。

“Anzac”这个词代表了参加第一次世界大战的澳新军人，是一个受到保护的词，任何人都不得使用它。

Anzac biscuits的名字受到了严格的法律保护

根据Federal Department of Veterans Affairs的规定，商业化生产Anzac biscuits的申请“通常是可以获批的，但前提是产品必须符合传统配方及形状，并被称为‘Anzac biscuits’或‘Anzac Slice’，禁止将其称为‘Anzac Cookies’。”

除此之外，未经该部门允许，禁止进口任何与“Anzac”有关的货物。该部门在其官网上表示：“任何人不得在贸易、商业、名称或行业中使用‘Anzac’或类似于‘Anzac’的词。”

在没有得到授权的情况下，任何娱乐、彩票、私人住宅、船只、车辆或建筑物也不能使用该词进行命名。

据称，违反相关规定将面临个人最高1.02万澳元的罚款，企业最高5.1万澳元的罚款，甚至还可能监禁12个月。

历史学家Allison Reynolds和Anzac biscuits

（图片来源：澳洲新闻集团）

ANZAC BISCUIT的历史

Anzac biscuit最初也被称为“Anzac wafer”或“Anzac tile”，是一种保质期较长、又硬又大的饼干，作为面包的替代品食用，但与面包不同的是，它很硬。

在第一次世界大战期间，留守后方的澳新妇女经常为前线的澳新军团战士们运送补给，其中就包括这种用燕麦面粉椰丝和黄油制成的饼干。

这种饼干不仅营养价值高，且易于保存，部分战士甚至会将其磨碎当粥喝。之后，这种饼干便被称为“Anzac biscuits”，至今仍深受澳人欢迎。