辛辣面之父逝世：辛春浩不平凡一生

你可能没听过辛春浩这个名字，但你一定吃过或见过他的发明——农心辛辣面。3月27日凌晨，韩国农心集团创始人辛春浩因病去世，享年92岁。在韩国，辛春浩有个非常响亮的外号：拉面王。

从1970年代至今，他参与研发的农心辛辣面不仅成为了韩国的国民级食品，也在全球其他100多个国家有着极高人气。许多人以为，辛辣面的“辛”字只是形容面辣，但事实上，它正是命名自创始人辛春浩的姓氏。“拉面王”辛春浩和辛辣面的发家史，也正是韩国近半个世纪国运的缩影，背后藏着太多太多有意思的故事。

不过近两年，农心在中国市场也面临着许多挑战，除了统一、康师傅、今麦郎等本土品牌的强势狙击之外，其他种类的自热／速食产品如螺蛳粉、自热火锅等也开始侵占方便面的市场份额。

辛春浩的毕生宏愿，就是“在世界上的任何地方都能看到辛辣面”。这样的口号最终变成了现实，不管是瑞士勃朗峰还是智利最南端麦哲伦海峡，都有农心辛辣面在出售，韩国游客每到一处都会觉得很骄傲：“这是我们的拉面王！”

在《朝鲜日报》关于辛春浩去世消息的评论中，对于这位“拉面王”有着这样的极高评价：“让第一次煮拉面的人也能吃得津津有味，辛春浩一生致力于这一事业，在100多个国家开拓韩式辣味的疆土，这是为国民口福、为国家财富做贡献的真正的商业报国。”