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全科医生分享自家食谱,4种配料制作可口馅饼
一名墨尔本全科医生分享了自制土耳其馅饼(gozleme)的简易食谱,她称能满足全家人的胃。
(图片来源:《每日邮报》)
据《每日邮报》4月13日报道,制作了这道土耳其馅饼,Preeya Alexander只用了4种原料:菠菜、切达奶酪、柠檬汁和全麦面饼,她在Instagram上展示了制作步骤。
她写道:“孩子喜欢这种馅饼,我一直用自家种的牛皮菜(silverbeet)来做馅,做起来简单,是学校午餐盒的完美选择。”
(图片来源:《每日邮报》)
Gozleme是一种传统的可口的土耳其馅饼,馅料通常是菠菜和羊奶酪,也可以用肉、奶酪和番茄。
Alexander写道:“把洗干净的牛皮菜放进锅里,加点橄榄油,就这样简简单单。”
(图片来源:《每日邮报》)
可以用任何种类的奶酪作馅料,馅料本身也可以作为早餐或下午点心。
她把牛皮菜洗净、煮熟,然后放到全麦面饼的一边。接着,将切片的切达奶酪放在上面,淋上一点柠檬汁,最后烤整张馅饼。
(图片来源:《每日邮报》)
Alexander表示,这道美味健康的馅饼是她家的主食。
(Sasha)
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