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喝咖啡真能让人更长寿吗?不一定

可能有人跟你说,不要剃体毛,因为剃了之后,它们会长得更快,然而并不是这样,“蜜蜡脱毛、剃毛,甚至梳马尾辫的时候拉得太紧都可能损伤毛囊甚至导致毛囊坏死,而不是使它们变强。”

挤鼻子上的痘痘特别危险吗?“这种情况是极为罕见的。有可能引发感染,形成海绵窦血栓(CST)。CST曾经非常致命,但自从抗生素问世以来,三分之二的患者都能被治愈。况且,CST一般也不是由青春痘导致的,这种病更常见的病因是更严重的感染或者凝血障碍。”

喉结是男性独有的性征吗?“喉结并不是男性独有的结构,只不过在女性身上不那么显眼罢了。这是一块软骨,位于甲状腺的上方,因此也被称为甲状软骨。

《穿普拉达的女王》剧照

喝咖啡能让我们更长寿吗?“就算咖啡真的能延年益寿,原因可能也不是抗氧化剂的潜在功效这么简单,而是更宏观的原因。比如,人在持续摄入咖啡因(即便剂量很低)时食欲会被抑制(当今社会的大多数人吃得都比理想的量多),或者咖啡能促进社交互动,驱使你走出门去做事情。”所以买咖啡的时候叫外卖,长寿效果可能会大打折扣。

詹姆斯·汉布林是医学博士、耶鲁大学公共卫生学院讲师,他在《假如身体会说话》中剖析了100个跟我们的身体有关的问题,有些问题很实用、很迫切,比如我们每天到底需要几小时的睡眠?牙齿美白靠谱吗?G点真的存在吗?

有的主要是满足我们的好奇心:为什么肚子会咕咕叫?什么是痒?为什么挠痒痒的时候会这么舒服?有的问题在别的地方也能看到:我们需要每天喝8杯水吗?为什么男人也有乳头?疫苗的原理是什么?汉布林的特点是,他回答得很幽默,有话则长,无话则短,而且他的答案好多跟我们的常识背道而驰,让人又惊又喜,惊的是发现传统的主流观点居然是错误的,喜的是终于有人指出了这一点,让我们得以从此告别错误的观念。

比如不吃乳制品就会骨折吗?也就是问,我们需要通过喝牛奶来补钙、强健自己的骨骼吗?《美国居民膳食指南》推荐每个成年人每天饮用3杯牛奶。“其实钙质、磷和维生素D也都很容易从乳制品以外的其他食材中获得,维生素D还广泛存在于多种强化食品当中。许多食物中的钙、磷含量都和牛奶不相上下(钙:菠菜、西兰花、芝麻、燕麦;磷:豆类、洋蓟、牛油果)。美国、英国、芬兰、丹麦是世界上牛奶消费量最大的几个国家,但在这些国家,骨质疏松症的发病率也是最高的。”

哈佛大学公共卫生学院的营养学和流行病学教授弗兰克·胡是《美国居民膳食指南》顾问委员会的委员,他自己的研究结果不建议喝牛奶,如果用植物性脂肪替代摄入的乳制品脂肪,那么人患心血管疾病的风险将会显著降低。

《老友记》剧照

好多人以为,有的人口臭是因为饮食结构有问题,或者不讲卫生。其实人人都有口臭,“口臭的主要来源还是舌头上的细菌。细菌之所以存活在这里一定是有原因的。口腔中有细菌能将食物中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐在进入胃之后又能进一步被转化为一氧化氮。这一机制似乎是身体维持内环境稳态的一种手段,能够降低血压。我们用漱口水杀灭口腔微生物的时候,就会杀死一部分这样的细菌,这样一来,我们的口气倒是清新了,但却增加了脑卒中致死的风险。”

舌头上穿的金属环要是脱落、不小心咽下去了会怎么样?“应该不会有事的,但一般来说,不管你把什么尖锐的东西吞到肚子里了,医生都会担心异物穿透肠壁。舌环或许正是因此才看起来那么酷吧,因为它们让你随时命悬一线,就像是在朝穿孔的结肠竖中指。”

嚼口香糖能让下巴更有型吗?“要是你追求下巴有型,这个办法说不定还真的有效。我们的下颌骨会随着年龄的增长而收缩,经常咀嚼也可以预防下颌骨后缩。”这么回答就可以结束了,但汉布林趁机普及了更多知识,在进化的过程中,人类学会了烹饪和畜牧,熟肉更容易嚼,因此需要咀嚼的时间越来越少,下颌也就慢慢后退、缩小了,这就让口腔内牙齿所处的空间越来越拥挤,几乎已经没有人智齿的生长空间了,所以智齿会把其他牙齿挤歪,所以要拔掉它们。

为什么有人在白天打瞌睡时会流口水,晚上睡觉时却不会?这个问题的回答只有一句话——“唾液分泌与意识有关。如果你白天打瞌睡时会流口水,那你晚上睡觉时肯定也会。唯一的区别是在你早晨醒来的时候,流口水的证据已经干了。”他还分析了喝果汁健康吗?益生菌有用吗?碳水化合物和脂肪,哪个更有害?躺在床上玩手机危害很大吗?(主要讲的是手机屏幕的蓝光对睡眠的影响,而不是姿势对腰椎和视力的影响。)

为什么你总想在夜间吃垃圾食品?人们习惯于在晚上10点到凌晨4点之间摄入额外的热量,在你睡眠不足的时候,你的大脑就会吵着说:“我饿死了,我需要能够快速供我利用的热量!”

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