猪也被卡脖？2300万美金买的美国猪“飞”到中国

我们除了在芯片上被美国卡脖子，就连“猪”也被美国卡脖子，这是怎么回事呢？

6月15日傍晚，1000头美国猪从美国芝加哥出发，“乘坐飞机”顺利抵达湖北机场，值得一提的是，这批猪价值2300万美元，听到这里，你是不是感觉非常震惊？

什么猪能这么贵呢？其实，这些来自美国的猪，都是用于“繁殖目的”的种猪，它们从出生到长大，都没有携带任何病原体，所以在肉质、生长速度、抗病性等方面表现得很出色，主要被用于繁殖优质后代。

值得一提的是，虽然中国是养猪大国，而且也是全球每年猪肉总需求的第一大国。但是，中国一直都靠国外高价进口种猪，这是因为优质种猪的培育技术被美国等发达国家垄断了，中国培育种猪的能力不足，只能靠进口。

就好比在高科技领域，中国芯片被美国卡脖子一样的情况，中国种猪面临的情况也是一样的被卡脖子。

那么，为什么中国的种猪培育技术发展不足呢？

首先，与一些发达国家相比，我们的种猪培育技术和管理水平相对滞后。这可能归因于缺乏先进的技术设备、专业人才和科学研究投入不足。种猪培育需要精细的管理和科学的配种技术，以提高繁殖效率和产仔质量。

其次，中国的养殖结构以小规模的家庭农场和散养为主，相对于规模化养殖来说，这种模式的效率较低。小规模养殖难以实现良种选育和繁殖管理的标准化，从而限制了种猪的培育能力。

其三，中国的猪肉消费量巨大，市场需求波动较大。在需求高峰期，种猪的供应可能无法满足市场需求。这可能与生猪生产的周期性特征有关，因为种猪的繁殖周期较长，无法迅速适应市场需求的变化。

其四，中国的猪肉业容易受到非洲猪瘟等疫病的威胁。这些疫病对猪群造成了巨大的损失，导致种猪数量减少。疫病的爆发限制了种猪的培育和繁殖，影响了中国的种猪供应。

为了提升中国种猪培育技术，可以采取以下措施：

第一，加强疫病防控：加大对非洲猪瘟等疫病的防控力度，采取有效的疫苗接种和隔离措施，减少疫病对种猪的影响。

第二，提升技术水平和管理水平：增加对种猪培育技术的研究投入，引进先进的种猪培育技术和设备。培养专业的种猪养殖人才，提高管理水平和效率。

推动规模化养殖：鼓励农民合作社和大型养殖企业发展规模化养殖，提高种猪的培育效率和供应。

总而言之，中国既然是猪肉生产大国、也是猪肉消费大国，总靠国外进口种猪不是长久之计，必须要想办法把中国种猪培育技术赶上来，尽快在种猪培育方面消除美国等西方国家的卡脖子风险，这也有利于中国猪肉供应安全的保障。