BBC：北京奥运食品安全监控体系启动

中国将于8月8日全面启动北京奥运食品安全监控系统，届时将首次实行突发食品安全事故日报告、零报告制度。

分析人士说，中国政府在北京奥运开幕前一年启动这一监控体系是为了表明打击生产不安全食品行为的决心。

据悉，北京已对涉及奥运的10大类345种食品逐一备案，并按照奥运食品安全标准开展监控，共检测样本6800个。

中国国家质检总局说，监控将贯穿食品的生产、加工、包装、运输和流通整个环节。

8月8日起，北京市将举办39场"好运北京"体育系列赛事。比赛期间，北京不仅将实行食品安全24小时监控，还实行食品安全信息日报告和突发食品安全事故零报告制度。

"纸壳包子"

星期三（7月11日），中国中央电视台播放了北京一商贩制作废纸壳馅的包子。

记者暗访拍摄的录像显示，一张张的纸壳首先被浸泡在苏打水中，然后用刀剁碎，加上肥猪肉和调料搅拌，随后蒸出包子。

一名穿着短裤、光着上身的商贩说："这就是骗一般的人，我自己都不吃。"

信任危机

中国产品近来面临信任危机，随着北京奥运的临近，中国政府对此产生的负面影响表示忧虑。

星期二，中国国家食品药品监督管理局原局长郑筱萸以受贿罪和玩忽职守罪被执行死刑。

舆论普遍认为这是中国政府表明打击假冒伪劣产品的决心。

在中国出口美国、加拿大等国的牙膏被查处含有二甘醇等有毒物质后，国家质检总局星期三发布《关于禁止用二甘醇作为牙膏原料的公告》。

公告说："鉴于目前国际上没有明确的二甘醇在牙膏中使用及限量标准，我国绝大部分牙膏企业已不在生产中使用二甘醇作为原料。"

公告说，为避免出口企业不必要的损失，从即日起，牙膏生产企业不得使用二甘醇作为原料。