多伦多两家人气餐厅9月关闭，老板无奈：账单要付，员工也要吃饭

多伦多两家新加坡餐厅 Kiss My Pans 和 Agak Agak 的老板日前宣布，因经营成本不断攀升，两家店将在 9 月初关闭。

这对夫妻档老板 Jeanne Chai 和 David Burga 上周末在社交媒体发布视频，表示面对经济不确定性和成本压力，只能选择在高点离场。

“这是个苦乐参半的时刻，但作为生意人，我们必须知道什么时候该收手。”Chai 和 Burga 在声明中写道。

为了说明成本压力，夫妇俩举例称，7 月购买新加坡传统咖啡饮品 Kopi 的成本，从 $140 飙升至 $340，同时租金也不断上涨。

“我们的顾客外出用餐的频率减少了，我们理解，大家都觉得生活成本高、环境不确定。”老板说，“但作为企业，不能靠不确定性经营，因为账单要付，员工也要吃饭。”

Kiss My Pans 和 Agak Agak 均以正宗新加坡美食而闻名。

Kiss My Pans 位于 Little Italy 社区的 713 College St.，主打辣椒蟹和仁当牛肉等传统菜肴，风格简约实在。

2025 年 6 月，这对夫妇扩展业务，在 Cabbagetown 的 253 Gerrard St. E. 新开了姐妹店 Agak Agak。

Chai 和 Burga 表示，如今经营压力巨大，希望能找到有热情的人接手店铺，让空间焕发新生。

Agak Agak 将于 9 月 6 日（星期日）关闭，Kiss My Pans 则将在 9 月 7 日（星期一）结束营业。

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