51食神--免费霸王餐试吃活动：食全食美

9月4日的51霸王餐活动在 经济实惠百姓路线的粤菜餐馆食全食美举办。 走进食全食美，觉得地方十分宽敞舒适。大厅延伸，占地约普通小餐馆的三倍；天花板极高，每隔一小段就垂挂富丽闪耀的水晶灯。所以夜间颇有灯火通明的感觉。

食全食美特别注重干净卫生，细致到薄瓷的杯碟，绣花纹的台布，贴心设计的儿童使用洗手盆，都找不到一点油漬或水渍。厅堂内许多碧绿茂盛的植物与特意订制的绿色椅子互相呼应与搭配，深深浅浅，煞是好看。

本期被51霸王餐抽中的网友中，有一位特别幸运，竟然获得过51网站12周年活动中的ipod touch和江湖密探中的百元大钞。问及如何这般好运气，这位网友笑说自己是幸福少奶奶，在家空闲时便不断点评51口碑网或者上51论坛留言，所以大家也觉得是实至名归归。

参加本次活动的网友有学富五车的多大毕业生与多大博士后，有常年与意大利建筑队合作的建筑师，有辛勤经营西餐厅的老板娘，还有任劳任怨，默默为家庭付出的主妇。每一位网友都讲述了自己的故事，有甜的有辣的。说到人性心理主题，大伙不断爆出笑点，笑的笔者几次控制不住要抹眼泪，说说笑笑不知不觉到十点多餐馆打烊大家还不愿离去。走前互留联系方式约定以后还要一起开心出来见面。

说到今晚的菜，不得不说最大的特色是没有味精。这也是食全食美一直标榜的准则。两位大厨也是多伦多知名酒楼工作多年的经验老手，菜式奉行低调华丽感。

打头阵的鲜虾沙律，水果清甜滋润，虾肉新鲜，大厨也直言"我们用的决不是急冻虾"。笔者以为沙律酱调配的刚好，但有几位网友认为众口难调，若将沙律酱另外摆放，等食客自行混合会更好。

值得一赞的是这家的蜜汁牛柳粒，入口只觉得极嫩，而且味道也全部收入肉粒中。经理说,这是大厨的秘方，有兴趣可以私下向大厨讨教，他们会很乐意分享经验。

笔者最中意那低调的阔佬炒饭。全因从小就不爱吃饭，可是刚偿了一勺炒饭就忍不住把整碗都扒进了肚子里。那炒饭，饭粒不油腻，雪白粒粒；青葱不生却仍有葱香，蛋白没有一丝焦也都与米粒一样大小，足见师傅将火候控制的完美。

在搭配上厨师也已绞尽脑汁，避风塘龙虾配的是香脆银鱼干，蟹鉗垫着的是洋葱圈与香芋片。一般饭店上的红豆糕被改良为以芝麻磨粉做出的淡红糕点配黄色布丁，颜色鲜艳，口感适度。

本次51霸王餐活动圆满结束，下次活动将在渝味府举行，各位网友如果想参加霸王餐活动，赶紧去口碑写评论并上传照片，增加抽中几率，幸运儿就会是你哦。

下周51霸王餐，让我们拭目以待。