温哥华旅游局推荐：TOP5最佳新餐厅

这5家餐厅到底有什么特色，能成为温哥华最佳新餐厅？

这里有世界上最新鲜的食材，特别是太平洋的海产。当身经百战的吃货想到温哥华，他们的第一反应就是各种美味可口菜肴在脑中闪过，接着的反应可能用谗言欲滴四个字来形容也不为过。我们一起来看看温哥华最佳新餐厅！

1. Grapes & Soda

Grapes & Soda是位于温哥华的一家独一无二的体验酒吧。这里提供当季时鲜，西班牙Tapas风格的餐前菜肴，搭配种类繁多，生物机能生产的天然有机葡萄酒，为您带来独特而有意义的用餐体验。酒吧的另一大特色是精选甜点，搭配家庭制作的手工鸡尾酒，晚上5点到6点半的欢乐时光特色菜您还可享受半价。

推荐：

• 腌制有机碎牛肉搭配BC蓝莓，荜澄茄胡椒和削皮小萝卜
• 日式烧饼搭配卷心菜、洋葱、苹果、照烧和辣味蛋黄酱
• 烤球芽甘蓝搭配乾酪、意大利酸甜酱

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地点：1541 W 6th Ave, Vancouver,

电话：+1 604-336-2456

网址：www.grapesandsoda.ca/

营业时间：下午5点至晚上11点

2. ROYAL DINETTE 皇家餐厅

皇家餐厅于2015年7月在温哥华金融区中心开业。我们专注于用真正从当地农场到餐桌的食材，为您带来最新鲜的盛宴体验。我们的菜单随季节变化，有意大利面食、油酥点心。酒吧菜单有多种当地精酿啤酒、气泡酒和手工酿制鸡尾酒。

推荐：

• 加拿大粗粮，蓝莓干，羊奶酪，芥菜，葵花籽。
• 小萝卜，乡村兰，美洲山核桃糖粉奶油细末，芽谷
• 乾酪，李子，芥菜，黑麦

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地址：905 Dunsmuir St, Vancouver

电话：+1 604-974-8077

网址：www.royaldinette.ca/

营业时间：(午餐)周一至周五中午11点半-下午2点；（晚餐）周一至周六下午5点至开始；周日休息

3. Beach Bay Cafe and Patio

Beach Bay Cafe and Patio “海滩咖啡馆和露台”餐厅紧邻英吉利海峡，您可以在此欣赏美丽的海滩风光和绚丽的日落。内部为白木和深褐色摄影壁饰的极简抽象派装修风格。坐在临街而设的青色座椅上，您可以一整个下午沐浴在这里的阳光中。

推荐：

• 腌制碎三文鱼搭配羽衣甘蓝
• 野生加拿大BC省三文鱼、盐泉岛青口
• 榛子蛋糕、奶油咖啡

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地址：1193 Denman St, Vancouver

电话：+1 604-685-7337

网址：www.beachbaycafe.com/

营业时间：周二至周六下午3点至晚上11点；星期天上午11点至晚上11点；周一休息

4. Ancora Waterfront Dining & Patio

Ancora坐落于温哥华风景如画的福溪，结合了西海岸的环保菜系和秘鲁，日本的美味。餐厅独特的菜肴结合了多元文化的烹饪风味和技巧，展现了对当地烹饪发展的深刻理解。

推荐：

• Ancora Glacier：牡蛎、意大利考萨蟹、盐泉岛贻贝、油炸调味鱼、水煮明虾、特选生鱼片
• 寿司卷：炸软壳蟹、多春鱼鱼子、芦笋、黄瓜
• 夏洛特皇后群岛锅烤比目鱼：西班牙辣香肠、肉菜饭、秘鲁玉米、小鱿鱼、芦笋、灯笼椒

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地址：1600 Howe St #2, Vancouver

电话：+1 604-681-1164

网址：www.ancoradining.com/

营业时间：下午3点至晚上11点；周一休息

5. The Settlement Building

The Settlement Buidling 距盖士镇Gastown东两个街区，已有90多年的历史。它是包括Belgard Kitchen, Postmark Brewing，Vancouver Urban Winery, FreshTAP和Roaring Twenties Wine 公司在内的集合品牌。公司和各个品牌都对精酿啤酒，BC省冰酒、各地美食、音乐、摄影和设计怀着极大的热情。

推荐：

• 地瓜意面汤圆
• 红菜头沙拉
• 培根红枣卷

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地址：55 Dunlevy Ave, Vancouver

电话：+1 604 566 9463

网址：www.settlementbuilding.com/

营业时间：每家店营业时间不同，请根据网站信息为准