令人欲罢不能的“闪电泡芙”风靡多村

小编，法式甜品我只知道马卡龙之类的，闪电泡芙到底是个什么东西？

闪电泡芙（éclair），是一种类似手指的奶油面包/曲奇；也是一款非常经典的法国小甜点。其口味繁多造型多变，琳琅满目地陈列在甜品柜中，简直就是一场小型的巴黎时尚甜品show！

为什么要叫闪电呢？

传说，由于éclair太过美味，让吃的人忍不住飞快地吃完，如同闪电一般的速度，才得了这么个特别的名字。

在加拿大这个甜食爱好者的国家，没试过各式各样的甜品，你都不好意思说你在枫叶国呆过了！今儿就让小编来介绍一下多伦多上哪儿吃闪电泡芙最靠谱。～

Delysees // 780 King Street W.

首推的当然是小编之前在微博上推荐过的Delysees了。他们家闪电泡芙的颜值算是多伦多最高的！特别是土豪金的闪电泡芙（推荐！），美得不要不要的，完全不舍得下口去吃！颜值高就算了，连味道都是一等一的好～一口咬下去甜腻甜腻的奶油绝对能融化你的小心脏！

The Tempered Room // 1374 Queen St. W.

来自法国巴黎的店长自然是该店正宗甜品的最好保证了，一进店门，一股暖暖的新鲜面包香气扑鼻而来，光是闻着都饿了。The Tempered Room坚持每一个面包都是新鲜烤出来的，而且，有趣的是，他们家部分出品是季节性的。例如在秋天的话，就会推出迷你的南瓜派配上榛果奶油。闪电泡芙$3.75/个，$10/3个

Nugateau Patisserie // 717 Queen St. W.

多伦多第一家唯一只卖闪电泡芙的甜品店，100%的卖闪电泡芙专业户。店长每天都变着花样来出12个不同口味的闪电泡芙...推荐日式抹茶味、咸焦糖奶油味（Salted Caramel），售价平均$5.5/个。

Roselle Desserts // 362 King St. East

Rosellle Desserts家弥漫着一股能让人如痴如醉的浪漫小清新风，大大地满足了小编的少女心！推荐：Banana Cream Pie Eclair 香蕉奶油闪电泡芙，$7/个，由白巧克力、焦糖香蕉、还有一点点朗姆酒吃起来不会太甜。

MoRoCo Chocolat// 99 Yorkville Ave.

喜欢高大上下午茶的朋友们相信对MoRoCo一点都不陌生了，现在去他们家High tea的时候又多了一个好选择了！推荐：巧克力闪电泡芙、Rum Raison闪电泡芙。

在Maman里小憩，有一种到了法国南部乡村休闲的感觉，十分的惬意。有意思的是，Maman 落在繁忙的金融区内，形成着强烈的对比。除了闪电泡芙之外，他们每日推出的三明治也是不错哒！

Thobors Boulangerie Patisserie Cafe // 627 Mount Pleasant Rd

阳光明媚的星期日下午最适合在Thobors小坐一下了，新鲜出炉的法棍，香喷喷的浓咖啡味，再来一份甜丝丝的闪电泡芙，完美！

Le Neuf Cafe // 9 Clarence Sqaure

DT内的一家安安静静的法式小咖啡馆，文艺又小清新，情侣们来这里一定不会错的～再点一份闪电泡芙，说不定感情迅速增温呢！

Pain Perdu // 736 St Clair Ave West

有鲜花、有音乐、有咖啡、有甜品的 Pain Perdu，你不可错过。除了闪电泡芙，推荐他们家法式三明治：The Croque Monsieur ($6.90)，绝对会惊艳到你！