美食大丰秀 下月5日新时代电视推出

一个由全城名厨大会串、介绍美食烹饪的创新电视节目“美食大丰秀”将从11月5日起在新时代电视与观众见面。

“美食大丰秀”由大丰国际有限公司出品，公司总裁林志梁昨日在“美食大丰秀”记者会上表示，制作本电视节目的想法在1、2年前就已酝酿，现在大丰挑选了新加坡四个知名食品公司，挑选它们生产的优质产品在“美食大丰秀”节目中采用，这四间公司也是该节目赞助。林志梁表示，为了制作该节目，大丰公司投资很大，这个一个长线投资，希望籍此节目推介来自新加坡的优质产品；另一方面也希望在现在低迷的经济状况之下，通过美食节目刺激观众的消费意欲。

大丰仅在建造摄影棚、购置拍摄灯光系统加强空气调节和电力系统、增添厨房设备等就已投入超过20万元，还有节目制作、宣传推广及播映费用等，整个计划将耗资超过80万元。

专程从新加坡赶来参加“美食大丰秀”四间公司代表也对节目的规模和潜在的影响甚表兴奋，公司代表们也相信其优质产品将得到加拿大华人市场欢迎。“美食大丰秀”使用产品包括新加坡名牌志成麻油、庄记酱料、大华酱油、DoDo 海鲜宝、牛头牌有头对虾及香米等。

“美食大丰秀”由“广告里程”策划及监制，IMP制作公司与“广告里程”联合制作，主持人为叶子青，首集示范菜式为“金蒜芋丝苋菜蒸牛头虾”，由龙腾金阁高级粤菜总厨何耀成示范。“美食大丰秀”从 11 月 5 日起逢星期二晚上 9 时 55 分在新时代电视播出。(乔森林)