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胖哥、胖妹日增 校园向垃圾食物说NO

鉴于加拿大校园里“胖哥、胖妹”数量日渐增多的趋势,一些为数不多的学校正视到儿童肥胖的问题,而在过去这几年来,采取多项“拒绝垃圾食物入侵校园”的措施。部份校园的自助餐厅里,已不复见垃圾食物贩卖机的踪迹,取而代之的是较营养、有益健康的全麦饼干条和低脂、脱脂牛奶。

长久以来,校园零食贩卖机即大受学生们的欢迎,加上因获准厂商入校贩售商品的权利金,每每都可为学校赚进大把钞票。最近这几年,政府拨款预算频频删减之际,这些巧克力条、硬糖和开罐汽水等“垃圾食物”的收益,更成了许多学校的重要收入来源之一。

但据一位医生表示,过去十五年来,加拿大的过胖儿数量,增长了三倍,鉴于加拿大儿童肥胖问题日益严重,一些中小学采取行动减少儿童在校园里接触到糖果、汽水饮料及其他甜零食的机会。不仅将大受学生欢迎的零食贩卖机,硬生生地从校园里撤走,学校餐厅里贩售的食物亦清一色改为健康食品。麦片饼取代了巧克力条和马铃薯片,三明治取代了油腻的汉堡和薯条,低脂牛奶取代了可乐。不过,改走“健康风”的学校,仍是少数中的少数。加拿大统计局表示,37% 年龄 2 至 11 岁的加拿大儿童“过重”,其中有半数属“痴肥”。

相较于美国部分城市对校园食物采取较严格的立场,例如,纽约市的学童就很难在校园贩卖机上,看到开罐汽水、糖果及甜甜圈的踪迹,但加拿大到目前为止,却还没有相关的全国性或省府法规,来规范学校应该如何让学童远离那些高热量的巧克力条。卡加利大学医学教授刘大卫(David Lau) 将问题归咎于政府拨款不够。他表示,除非教育局能处理好预算问题,否则“垃圾食物”的问题将一直存在。

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