9岁华人小朋友：我喜欢的大众美食

在异国他乡想吃到中国美食并不容易，我们看了很多汪曾祺和梁实秋写的美食文章，特别引人垂涎。尤其是一些大众美食，从北京的豆汁儿（这个“儿”字不能少，不然味道就不对了！），到江苏的咸鸭蛋，再到粉丝冻豆腐熬白菜，听得我口水直流。于是，买了咸鸭蛋尝尝，的确蛋黄很多油。天热没胃口时，咸鸭蛋搭配上白粥吃津津有味。在异国他乡，我们也有很多不一样的大众美食，比如甜甜圈、bagel等等。我也要向汪曾祺和梁实秋两位作家介绍一下。

其中一个我最喜欢的是甜甜圈。很多店都有。通常，新鲜的甜甜圈放在玻璃柜台里，每个小朋友都能看得清清楚楚。 甜甜圈炸到松软后，有的上面抹着巧克力奶油，有的抹着半透明糖霜，有的是果酱夹心。有十多种口味，看的人眼花缭乱，不知选哪个好。而我最喜欢的是，巧克力奶油上撒着五彩的糖碎碎，就像颜色鲜艳的彩绘face painting，在玻璃柜台里非常引人注目。挑选好口味，服务员就会很乐意地用蜡纸包好。有些人是立刻狼吞虎咽地吃起来，三口两口就吃完了。再配上一杯咖啡，就是一个简单方便的早餐。

有些人像我一样，把甜甜圈当作解馋的零食来吃。找一个舒服的地方坐下来，欣赏一下漂亮的彩绘。再用手小心翼翼地托住底部，往嘴里送，不粘到一点奶油。然后，小口小口地吃，甜甜圈上有很多小孔，每一口都充满了香甜、松软和脆脆的口感，巧克力和糖的味道交织在一起，让人陶醉。每一口都被品尝得仔仔细细、清清楚楚，绝对不像猪八戒吃人参果一样，一下子就吞进肚子里，连味道都没尝到。吃了几口，有些人开心地跟旁边的人聊天说笑。有些人和我一样，不说话，继续专心致志地吃，香甜的味道在脸上变成了微笑，眼睛也笑成了月牙。吃完一整个甜甜圈，美好的味道齿颊留香，回味无穷，好想再吃一个。哈哈！我的馋不但没有解，反而更多了！ 这就是男女老少都喜欢的甜甜圈。

刚刚介绍了甜味的甜甜圈，现在来说第二种咸味的美食：bagel 焙果。它是一种圆形的小面包，中间有一个小洞，偏硬一点，更有嚼头。上面还撒着香香的芝麻，有的加了葡萄干，和着浓浓的麦香，十分诱人。我觉得最好的吃法是把它切开两半，放锅里煎到金黄香脆，再抹上红色，蓝色或黄色的果酱，颜色鲜艳好看，咬一口咔咔作响，味道咸中带甜，真是绝妙的组合。如果是夏天，煎到金黄后我们会放上几块芝士，再铺上一层吞拿tuna鱼拌美乃滋。吞拿鱼和美乃滋的清爽，芝士的浓香，再加上焙果的嚼劲，滋味丰富又开胃。都不用妈妈来催，好吃得停不下来，连掉下来的芝麻和面包屑都不能放过。肚子有时还会打个饱嗝，表示对焙果的满意。如果说焙果只抹果酱是简单的淡妆，那么后面的吃法就是浓抹了，无论哪种，它的搭配都像西湖那么适宜，那么受大家欢迎。

这里还有很多不同民族的美食，比如 烤香肠，Pizza，寿司，等等。煎烤烹炸，香气四溢，松软酥脆，口感多样，酸甜咸辣，各有滋味。这些美食不但填饱了大家的肚子，还能带来一天的愉快。你也来尝尝吧！

（备注： 这篇文章是9岁的Celine小朋友和家长Peter一起完成的）