朋友推荐避风塘:口味一般感觉有点失望
若干年前在上海品过避风塘,感觉还不错。所以当朋友给我推荐多伦多避风塘时,就赶快约了几个好友一块去探个究竟。
多伦多避风塘位于sheppard和 birchmount路口西南角,到了这里感觉到眼熟。原来这里就是几年前中华牛羊馆的位置。朋友告诉我,避风塘在多伦多有些年头了,是香港人开的一家老店,最早开在sheppard东面,后来搬到现在的位置。朋友说,避风塘的龙虾做得很棒,价格也公道,采量足。多年来生意一直不错,如果是周末去就餐,肯定要排队。

白菜苗
打电话过去订位置,接电话的听上去是个大叔,讲浓郁风味的香港普通话。大叔说,只有10人台才需要订,不足10人的直接来就行。大叔还说,现在避风塘有26个餐台,地方很大,没问题。
走进避风塘你马上就明白了,为什么接电话的是个大叔,原来这里的服务员以中老年男女为主,很少有年轻漂亮的姑娘,这可能对某些既饱口福又重眼福的顾客来说是个打击。别以为服务员以中老年男女为主,顾客就也会以中老年男女为主,这是两回事。等我们到那里时,就餐的帅哥靓女也不少。
落座后我直奔主题:龙虾。服务员大叔个子足有一米八五,和印象中的香港大叔有差距。大叔得知我们要吃龙虾,热情的推荐我们点龙虾4合菜,其中有姜葱双龙虾、干煸四季豆、走地鸡半只和白菜苗,价格是49.95元,如果单点龙虾要28.95元。我们认可大叔的推荐,又加了几个菜,一个例汤,一个特价菜XO酱爆班球,9.95元,一个铁板姜葱牛肉,还有一个孩子们爱吃的菠萝咕噜肉。

干煸四季豆
避风塘的上菜速度堪称奥运速度,这里菜单下完,茶水还没喝上几口,菜就上来了,而且还不是只上一个,哗哗哗一股脑全上来了。不知道后厨到底有多少个厨师在忙,这和其他店蜗牛一样的上菜速度比起来,还真让人不太适应。

从外面看装修还挺不错的
比较起来,例汤还不错,朋友开玩笑说,这香港人随便弄点烂白菜叶子就能煮出很不错的汤。其他的几个菜也都可以,菜量确实不小,价格也合适,算经济实惠,不过对我来说,有点口重了,尤其是铁板姜葱牛肉,牛肉很嫩,但是太咸了。最让人失望的是龙虾,常言道,希望越大失望就越大,可能是我们对龙虾寄予的期望值太高了。不客气说,这个龙虾做得就是小店的水平,而且龙虾个头超袖珍。我回头打电话给朋友说,你推荐的龙虾忒不怎样,朋友哈哈笑,说:这拨龙虾个头小不能怪我,改天我请你吃个头大的。这还差不多,关键是不用埋单,个头小我也没意见——不过一定要换个地方。

龙虾让人有点失望
其实看着避风塘坐得满满的顾客,我知道生意这么好一定有他的道理。虽然我吃过后有点失望,但不等于人家做的不好。就好比搞对象,一人一个品位,你看不上的可能人家还挺抢手。

价格适中


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