麦当劳将在加拿大分店里提供Poutine

麦当劳加拿大今天（4日）宣布，将在加拿大全国各地的门店里提供加拿大著名的的小吃之一——Poutine。

在炸薯条上浇上厚重的肉汁，撒上融化了的奶酪块，这就是Poutine。一般认为，Poutine样的食品最早是在1957年在魁北克乳制品之乡Warwick的一家名叫Fernand Lachance's Cafe Ideal的小店，那时候只是将奶酪和薯条混到一起。1964年，在魁省的Drummondville饭店老板Jean-Paul Roy将肉汁，奶酪，薯条三样东西混到一起，Poutine就正式诞生了。

从那个时候开始，Poutine开始以各种各样的面貌出现在世界各地。作为肉汁的可以是猪肉汁、牛肉汁、鸡肉或者鸭肉汁，甚至还可以是麋鹿肉汁，除了肉汁奶酪，人们甚至还在Poutine中加入鹅肝酱。Poutine也不再只是一道快餐食品，讲究的厨师开始推荐吃Poutine配上西班牙陈年白葡萄酒。Poutine早已走出魁北克，走向世界各地，成为魁北克一道靓丽的饮食名片。

麦当劳在Poutine的发源地魁北克十几年前就提供了这道餐品，而且也颇受欢迎。现在麦当劳终于决定，将这道餐品推广到加拿大魁北克以外的门店。

这道Poutine将售价$3.99+税。