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平价实惠的下午茶:每人$20左右搞定

Ruelo Patisserie最名声在外的,是各种奇特口味的马卡龙——日本柚(Yuzu)、芥末(Wasabi)、番石榴(Passionfruit)、意大利黑醋(Balsamic Vinegar)、Earl Grey……如果对「黑暗料理」有兴趣,Ruelo的创新精神应该是多伦多数一数二的。不过个人认为这些噱头只是增加了一丝味觉上的诡异感,真正的美味还是一些传统的口味例如覆盆子、香草、巧克力等。Ruelo甜品师们对马卡龙的烘培火候掌握得恰到好处,既不会咬一口就碎成几千片,也保留了入口即化的绵密口感,只是价格大约$3一个,略高于其他甜品店,而且想要的口味经常售罄,有时偌大的柜台中只孤零零摆着4、5种口味,不少食客对此颇有微词。

去Ruelo Patisserie,有时会买一盒包装精美的马卡龙带走,有时则是和朋友留下点一份下午茶。货架上整齐码放着五颜六色的Kusimi Tea,有各种口味可以随意挑选;不过和马卡龙一样,最「安全」的选择还是传统花茶和果茶——记得有一次为了贪图新鲜尝试了杏仁味,完全没有中国人所习惯的茶香,把下午茶的水平也大打了折扣。

托盘上的点心份量不多,作为午后加餐刚刚好。顶层是Ruelo最出名的蛋糕和马卡龙,第二层一般是原味及葡萄干司康(Scone)。某次因为临时决定要点下午茶,被告知没有司康,只能用羊角包(Croissant)来代替;反正前者一向不是我的爱,口感太密实,吃下去一个已经有了饱腹感,往往都会被剩下一两个,后者虽说很少在下午茶中出现,但刚出炉时香味四溢、松软酥脆,反而加分不少。

需要重点推荐的是底层的茶点三明治(Finger Sandwiches)。其中最爱的是以意大利生火腿(Prosciutto)包裹芝麻菜等新鲜蔬菜,薄薄一层Prosciutto的鲜甜嫩滑,加上新鲜菜叶的清香生脆,令人齿颊留香;据说Prosciutto更为普遍的另一个吃法是搭配蜜瓜,以蜜瓜的甜更突出火腿的鲜香,深受人们喜爱。另外还有西红柿碎加橄榄油的小面包片(Bruschetta),及烟熏鲑鱼三明治,都是两口一个的大小,精致也很美味。

Ruelo的下午茶有一些显而易见的缺点。

其一,他们用的是塑料透明的过滤茶壶,而不是传统的英式茶壶,不少MM可能会略感失望。壶盖上有个小小按钮,单击才能过滤出茶叶,一些西人女生可能需要先花两分钟纠结一下使用方法,而且塑料材质是否适合装开水及热茶呢?

其二,不知道Richmond Hill店是怎样的装修风格,但Uptown这间是以浅色墙面搭配白色塑料桌椅,墙上挂着色彩鲜明的大幅画作,店里的光线比较明亮,个人觉得这样的环境并不太适合放松心情。

不过Ruelo下午茶的性价比确实要点个赞,平均下来大概每人$20左右,是MoRoCo下午茶价格的1/5,最重要的是味道不俗。如果只是想和朋友聊聊天,尝试一下平价实惠又不那么Fancy的下午茶,Ruelo Patisserie还是不错的选择。

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