养花种草系列99：枸杞Cotoneaster 的种法

枸杞属Lycium，而北美一般庭园种的叫做Cotoneaster (多数是平枝枸杞)，与中国人口里说的枸杞子Lycium barbarum不同一类。

枸杞与万寿梅quince是一家，属于蔷薇科植物，原产地在亚洲，欧洲及北非的温带地区。原种有近300种之多，大部份是灌木，我们一般见的多数是匍匐种，这一类叫 Cotoneaster horizontalis，中文叫平枝枸杞，小叶平枝枸杞，匍匐枸杞，或是舖地蜈蚣，或是矮红子。有些沿墙种，有些攀石。有些是小灌木。

平枝枸子因为坚硬的枝，及匍匐的特性，很适合石头花园，沿墙种植，或是做覆地植物。这一类的叶子很小，春夏之际沿枝茎两侧，会生很多的红色，或是粉色，橘色的浆果，吸引鸟类，也是中国人熟悉的中药材料。

另一类很受欢迎的是Cotoneaster watereri，叶子比较大，红色浆果结实累累，也大些。开花时非常抢眼。另一种少见的C. frigidus 则像一棵树，最高可以有15公尺高，树干可以有75公分(两尺)直径。

因为平枝枸杞的攀爬特性，及下垂特性，很受公园及一般家庭的喜爱。

种植：

枸杞最忌阴湿天气，不要总是将水浇在叶子上。枸杞看起来非常粗生，事实是对土壤不挑剔，不需要特别浇水，不过土壤排水还是要好，也喜欢(不怕)稍偏碱性土壤。此外非常耐寒，少病虫害，但就需要阳光。

枸杞生长旺盛，每年春天未发新芽时，可以将老枝剪去。夏天及秋天时，也可以将过多的枝、交叉的枝剪去，增加通风性，及保持树型美观。

枸杞很易繁殖，可以剪下尖端的枝，大约有二至三个节就可以。将下面一个节的叶子摘去，然后下端沾上生根素rooting hormone，种入潮湿的沙质土里。保持高温及高湿度。(不要阳光)，不久就会生根，届时可以移植到大一号的盆里。长出叶子后才需光照。

如果是种种子，第三年才能成株。

枸杞有三百种，多数都不能采摘烘培成枸杞子。一般药用枸杞都是宁夏种Lycium barbarum。目前北美没有出售。而一般庭园种的枸杞子虽然没有毒(在国际有毒植物名单中未被列名)，专家都不鼓励食用。

枸杞收成：

如果你种了宁夏枸杞，浆果可以于五六月时收成，只要将浆果收集，摊放在像竹篓一样的物器里晒太阳。最初两天不可以置于正午强烈阳光，必须是早上及傍晚的阳光，及通风要好。堆浆果时，不可以厚过三公分，也就是不多于两层。

同时期间不要翻动，等到浆果的水份减至只剩一成到一成五时，浆果皮不太软，也不太脆就是好了。

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