禁售游水鱼 业者吁消费者联合反映心声

多伦多“必发” (Beaver Fishery)渔业昨天以公开信呼吁市民联合起来，对省政府关于立例禁止销售游水鲩鱼、崇鱼鱼等的建议，向政府表达自己的心声。

由于安省政府日前发出告示，建议立例管制包括鲩鱼、生鱼和崇鱼鱼（大头鱼）在内的“具侵扰性鱼种”，如该法成立，华人喜吃游水鱼的习惯将要被迫放弃。

告示指出，购买、销售、拥有或运送这些非本土鱼类，会因为走失或放生而令牠们在安省水域落地生根。而这些攻击性强的外来鱼种 (均属鲤鱼类 grass carp)，可能侵扰本地鱼类，对水域生态、娱乐性钓鱼或商业性捕鱼都会产生不良影响。

“必发”渔业总经理叶祖华指出，鲩鱼、崇鱼鱼可说是北美地区游水鱼的元老。十几年前，北美地区只只有鲩鱼、崇鱼鱼、生鱼、鳝鱼和塘虱鱼这五个鱼种，虽然十几年来渔业部门拓展各类游水鱼来路，使目前每年按季节供应的游水鱼达到二十多个品种。

但鲩鱼、崇鱼鱼仍是游水鱼市场当仁不让的重头戏。叶祖华说，按最保守估计，大多伦多地区每周至少销售鲩鱼 2-3 万磅、崇鱼鱼 4 万磅，其销售量占现 有活鱼市场的 50% 以上。实际上，以上两种鱼已经游进每一个华人家庭，可以说，大多数的华人家庭已经离不开这两种游水鱼。

叶祖华认为，作为安省的市民，尊重政府立法是必然的，我们居住在这个国家，也要爱护周围的环境。因此他认为无论是进口批发行业或是零售业，都应该杜绝任何让活鱼流入湖泊的可能。

他准备请律师拟定有关规则呈送政府监管，规定进口批发行业在进口、送货等运输过程，应密封所有容器，确保不会有活鱼落入湖中。而零售业方面，则可效仿美国的做法，规定游水鱼必须在超市屠宰清洁后方可让顾客带离。

叶祖华希望通过行业的自律，可以有效杜绝活鱼流入湖泊，也希望政府能在确保环境受到保护的情况下，考虑到华人的传统饮食习俗。

他列举前不久美国就通过相同法例对华人集中的五个地区实行豁免，希望安省政府也能参照，因为光是多伦多就有近 60 万华人，满地可、渥太华的市场也很大。

但叶祖华也担心由于华人胆小怕事、凝聚力差，再加上英语能力欠缺，恐怕不能把自己的心声表达出来。为此事，他也联系过安省唯一的华人省议员黄志华 (万锦区 )，希望其能向省政府上达华人心声，但他表示，令他深深失望的是黄志华办公室以分管区域不同而拒绝他的请求。昨日记者尝试与黄志华省议员联络，以了解他的看法，直至深夜11时，尚未获黄志华回应。

在深感投诉无门之际，叶祖华自掏腰包，在华人报刊刊登大篇幅公开信，呼吁华人积极表达自己的意愿。他将代为收集市民意见，于本月24 日直接向安省自然资源厅反映市民心声。如果还想吃到活鱼，就要靠自己去争取。谁有话说，请联系“必发”: 电话 416-332-2888，传真 416-332-1891，电子邮箱 [email protected]，也可直接和安省自然资源厅对话，电话705-755-1950，传真705-755-1259，电子邮箱 [email protected] 与 Beth Mackay 联系。

叶祖华强调，本次行动不是为了对抗政府，只是要向政府表达华人的心声，让政府取消这个对华人日常生活影响很大的法例。

安省政府的告示中也表明在本月28日前为谘询公众意见的期限。